今天教大家做披萨，不过与其它披萨不同的是，底酱用的是黑胡椒汁，主料换成了羊肉粒， 味道非常好吃，快来试试吧！
孜然羊肉披萨
【孜然羊肉披萨】
饼底材料：面粉150克 水80克 酵母粉1克。
馅料：羊肉420克，洋葱1个；橄榄油2勺，孜然粉2勺，烤肉粉2勺，披萨草一点点，生抽2勺，盐5克；色拉酱1勺。
做法：
1、将饼底材料放入容器里，用筷子搅拌成面絮，再和成面团，然后盖上盖子，醒20分钟以上。
和面
2、羊肉洗净切成条，洋葱也切片掰散成条。
3、将羊肉放入碗中，加入两勺橄榄油拌匀，再加入孜然粉、烤肉粉（红色但不辣），一点点披萨草，拌匀。
4、锅中加一点点油，热后倒入洋葱和羊肉，翻炒至肉熟，再加点盐、生抽拌匀即可，晾凉待用。
5、醒好的面团取出揉匀，擀成薄的大面片。擀薄点烤的时候易熟。
面团压饼
6、面饼上刷一层色拉酱，然后再均匀的铺满羊肉洋葱馅料。
7、再刨些奶酪丝撒在上面，盖满羊肉馅即可。然后放入预热好的烤箱中，190度，20分钟，即可。
烤箱里烤
小贴士：
1.切好的羊肉用橄榄油裹匀，这样就会炒的很嫩，起到锁住水分的作用。
.2炒羊肉洋葱时，可以多放一点盐，稍咸才能跟饼底搭配出好味道。
3.炒羊肉时若出水，可以将水分倒掉再加调味料，这样放在饼上才不至于有汤汁流出。
美味羊肉披萨饼
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