从昆明用了半天时间，开车到了云南省红河州石屏县，因为中午出发，开到了晚上才到达，好多饭店都关门了，所以只能选择吃烧烤了。
我们找了一家位于村子口的烧烤，听说在当地开了快20年，老牛烧烤，店主不出所料的话，应该姓刘吧？
现在这些老店招牌上都印着各种XX啤酒，现代化得要命，毫无传统老店的模样。
店里的墙上也是五花八门的图画，不过有一点是好的，主打菜都挂在墙上，照着点就可以。
冰箱里面的烧烤种类多到不可思议，曾经听说无论从云南的北边还是南边走，都可以让人顿顿吃烧烤，因为烧烤实在是种类太多，太好吃了，以至于有时候就故意饿着肚子，等着天黑吃宵夜烧烤。
一大盆鸡脚放在冰箱旁边，本以为是烤着吃的，其实是腌制凉拌好的，直接吃就可以，味道还是比较正的，很入味，表面的油辣椒和芝麻很香，吃到快上瘾那种，吃到第三只的时候，果断停下，还要留着肚子吃其他的。
豆腐就放在烧烤架旁
目测有4种款式的豆腐，估计是根据不同的发酵处理时间不同区分的。
石屏不愧是豆腐王国，一种豆腐都以4种状态出现，上面的豆腐应该是最新鲜的，右下角的边刚刚泛黄，左下角的就牛了，一种是变的很黄，一种直接快变黑了，比咖啡色还要再深一个色系。
他们家分3个烧烤架，一个烤肉，一个烤素菜，一个专门烤豆腐。
石屏烤豆腐的烧烤架很神奇，不是直接贴在炭火上，还要垫高一点，名为：烘豆腐。如果表面烤得太糊的话，就用用刀切除，然后再拍几下，继续烤，看似简单，仔细一看其实很玄妙哦！
我们点了2种石屏豆腐，一种是最嫩的，一种是最老的。
之前吃过几次建水豆腐，绝对那就是天下第一，现在才发现，那是因为还没来石屏。豆腐外皮很香，内里细腻滑润，嚼之有劲，香气饱满，所有精华都锁死在里面，不到咬开那一刻，你绝对不会发现。
我自己把这种豆腐成为是三脚豆腐，估计本地人不会这样叫，这种豆腐很硬，快接近石头了，不过如果嚼得动的话，吃起来却很香，不用沾蘸水都很好吃，打狗也应该能打死。。。
水晶猪皮，很入味，没有任何异味，算上是店里第三好吃的（豆腐第一），不是太软，恰到好处的口感。
锡纸排骨，个人觉得太一般，虽然看上去颜值是最高的，但是逃不过万变不离其宗的美食大道，越丑越好吃的理。
烤好还要等5、6分钟左右才可以下手，锡纸实在太烫手了。
排第二的美食，好像是油炸蜻蜓，60大洋一盘，所有菜里面最贵的，外省朋友有机会的话，一定要尝尝，吃过以后绝对你吃货等级更上一部。没有异味，高蛋白很足，很香，很香，同样好吃到上瘾，一个接一个吃，会喝酒的话，一盘油炸蜻蜓至少得下2公斤酒吧！唯一缺点就是腿部有些小刺，会戳到嘴唇。
鸭舌很奇怪，比昆明平时吃到的大3倍，第一次见到这么大的鸭舌。
小肉串很嫩，应该是用当天的里脊肉弄出来，吃起来有点甜，不是加糖那种，是肉纯纯的味，小朋友超级喜欢，一连吃了3串。
鱿鱼味道和猪皮差不多，二者选一的话，应该是猪皮吧。
终于遇到我不认识的东西了，是一种什么肠子，味道和口感都很好，就是不知道是哪个部位的。
米线一般般，建议多吃豆腐。
老牛烧烤，红河州石屏县万德路与云西街交叉口西50米。
刚来的时候只有2桌，东西上桌以后瞬间就坐满了，有的没地方做，拼一张桌子。
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