花落淡然27
方法/步驟
1/4
將魚切成簿片，清洗乾淨後放入盆中，加入適量料酒，薑末，鹽，然後用手抓勻後醃20分鐘左右。
2/4
將酸菜和泡椒分別切碎，幹辣椒剪成段，姜蒜切成片備用，鍋中放入適量油。
3/4
放入薑片，蒜片，幹辣椒段和花椒，炒出香味後放入酸菜和泡椒，繼續翻炒至出酸菜味。
4/4
鍋中加入適量清水，放入少許鹽，大火燒開後放入醃好的魚片，煮熟後出鍋，撒上蔥花即可。
六聯新
怎麼燉魚好吃？我來教你個家常做魚的教程，家常燉魚
其實叫紅燒魚或者燉魚也可，做法大同小異，但是我這個是媽媽的味道，在外面吃過那麼多次魚，好吃的不好吃的，都比不上媽媽的味道，讓我哦這樣魂牽夢繞，我愛吃魚，我愛媽媽燉魚。
小妙招大全
一條完整的鯉魚 清理乾淨 備好蔥花生薑八角等常見食材 清水燉
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