忙碌了一年，終於可以好好歇歇，然後和家人團聚了。還記得小時候最期盼過年了，每到過年的時候，就會穿上新衣服，並且吃非常豐富的年夜飯。現在大家都長大了，也都不穿新衣服了，但是這年夜飯還是所有人都喜歡的。
作為一個東北人，年夜飯一定要非常豐富，並且年夜飯也一定要提前半個月就要準備呢。從進了臘月開始，東北農村的大集上就變得熱鬧非凡了。今天小編就和大家聊一下，東北年夜飯，需要提前買什麼？看到這3種食材，南方人不淡定了！都有什麼呢？讓我們來看看吧！
一、大魚
在東北，吃年夜飯怎麼能沒有大魚呢？而且這魚一定要大才可以呢。東北冬天的時候都會有很出名的冬補，像松花江一帶都有這樣的文化。很多當地人就會跑到冬捕現場，買一條活蹦亂跳的大魚，準備著過年吃，預示這年年有餘！
二、半隻豬
作為一個東北人，過年買豬肉那是必須的，估計很多南方人也買。但是東北買豬肉可不太一樣，東北人以豪爽著稱，所以買豬肉當然不能小氣了，一次就會買半隻豬呢，然後扛著回家，先是扔到雪堆裡凍上，等過年的時候全家吃。不光是豬肉，還有豬蹄、豬頭、豬尾巴等等，都是年夜飯餐桌上的常客。
三、凍梨凍柿子
雖然說東北的冬天的水果少，但是怎麼能不吃水果呢？這凍梨凍柿子就是東北特有的美食。每到年跟前的時候，家家都會去大集上買很多凍梨凍柿子，這樣坐在熱炕頭吃凍梨，真的是超級爽呀！
很多南方人雖然也會在過年的時候買年貨，但是買的食材和分量可是比東北人少很多呢。看到東北人一下子買這麼多，根本不淡定了，直呼是受不了的。不過在東北人眼裡，這點東西真的是不算什麼，可能都不夠吃呢。看到這南北方的飲食文化差異，還挺有意思呢。
好啦，今天的美食故事分享就到這裡啦，感謝大家的觀看，大家對於年夜飯儲備年貨怎麼看呢？歡迎大家點贊留言分享哦
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