最近总想吃点火锅，可是满大街去哪吃好呀？我总去这家吃，理由其实很简单，就是：
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食材新鲜 汤底鲜美，服务热情 性价比高，随便一家分店都是好评如潮
什么？！居然还有人没吃过？今天就带你们到离我最近的经园路店大搓一顿！
8小时手工现熬汤底
他家最特色的是
现熬汤底，熬汤过程也在大厅操作台这里能看到。骨汤里面也是配料满满！精选金华火腿，鲜酿米酒，手工卤味老母鸡块，幸福猪肚，绝对是纯手工熬制8小时以上，每15分钟搅动一次！每天现熬，全程0添加！
开涮前先喝两碗汤，简直鲜掉头，锅底里的猪肚也是肉眼可见的多，一个个都鲜嫩多汁！
搭配特制的调料汁吃，保准你一点儿腥味儿吃不到，从此爱上猪肚！
牛油麻辣锅底更是选用了花椒之王——茂汶花椒+陈年晾晒豆瓣酱+内黄朝天椒+回族天然精炼牛肉+8小时卤制鸭血和豆腐！沸腾的时候独有的麻辣味就窜出来了。
食材新鲜优质 量大实惠
盐池手切滩羊肉
精选北纬38°盐池牧场的羔羊里脊肉，手工切成0.6cm的厚度，口感极佳，一口咬下去满嘴肉香，鲜嫩无比。
亚热带水牛毛肚
一张毛肚特别大，在锅里涮个15秒左右就可以吃了，口感爽脆，颗粒饱满，可见其新鲜了！总之，爱吃毛肚的千万别错过，强推！！
双椒鲜牛肉
牛肉是
新鲜现切的，再撒上青红二椒，老板说锅里涮个6、7秒就能吃，急性子的人必点！阿根廷红虾
一只虾足足有手掌那么大，放在猪肚汤里煮熟，它的鲜味儿被最大程度的激发出来，剥虾的时候就能感受到虾肉的
Q弹新鲜！鲜活的生鱼片
这么大一盘新鲜生鱼片居然不到40块？鱼肉的纹理清晰可见，煮熟后又白又嫩，筷子一夹就能轻易分开。
藕遇小鲜肉
火锅店各种丸子我吃过，像这种现场制作丸子的还是头一次见。
要先把各种料糅合在一起，之后摔打整整81下，这样丸子才会有劲道，最后捏成一个个小球状下到锅里，嗯~真香！
虾滑两吃
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在醉爱你优，虾滑有两种吃法——手打芝士鲜虾丸&全是虾的虾滑，我个人比较推荐芝士虾丸，不只外面裹了满满的芝士碎，虾丸里面也包了可以拉丝的芝士！
除了各种涮品，还有丰富的主食小吃，他们家的藤椒小酥肉要强烈安利给你们！炸的脆而不干，恰到好处，里面的肉也很饱满，是我吃过最好吃的小酥肉了！
环境舒适 服务周到
3
一进店，每个服务员都会和你说一句——“欢迎回家”，马上就让人有一种到家的温馨感觉，服务更是无比周到，堪比某捞。
店里的装修风格格外大气别致，与其说是火锅店，倒更像是咖啡馆。
沙发卡座随便挑，更有大大的落地窗满足你文艺范儿的心。处处都是花团锦簇，绿意盎然，在这样的环境下吃饭心情怎么能不好？
醉爱你优 在 太原
【茂业店】体育路茂业对面阳光花园商铺三层
【经园路店】杏花岭区经园路山水庭院小区东门旁
【长兴南街店】长兴南街与新晋祠路交叉口路西100米（太原中级人民法院对面）
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