對不少上班族來說一日一杯咖啡是每天的精神食糧！如果你也是，就請認真閱讀這篇文章，帶你瞭解咖啡的正確飲用時間與飲用提示！

喝咖啡最佳時間：上午9時半至11時半

人體每日會分泌皮質醇，以保持頭腦清醒。一般以早上8時與9時間達至巔峰，中午12時至下午1時及下午5時半至6時半也會上升，算是人體每日最精神的時間。

患有腸胃炎、十二指腸潰瘍等腸胃疾病的人，不要空腹喝咖啡，這會刺激腸道。早上9時半至11時半之間攝取咖啡，可刺激身體分泌更多皮質醇，最有提神效果。

咖啡因可維持3至4小時

當飲用咖啡45至50分鐘後，體內的咖啡因濃度可達最高峰，作用可維持3至4小時，但人人對咖啡因的代謝速度不同，也有人可維持8至12小時。

咖啡好喝，但不要貪杯呦

攝取咖啡因過量會有煩躁不安、焦慮、易怒、心悸、噁心等不適現象。每天攝入400毫克以內是可接受範圍。以較淡的美式咖啡來說，每杯240CC約含100至180毫克的咖啡因，每天最好不要喝超過2至3杯。

吃早餐後再喝咖啡有助減肥

咖啡因可提高人體消耗熱量的速率，有助減肥，根據上午9時半至11時半最佳喝咖啡時間原則，建議早上起床後先吃適量健康早餐，當開始工作的時候便可以泡一杯黑咖啡，不但有助提神，更有助刺激腸道蠕動改善便秘，對減肥也有幫助。

運動前30分鐘喝咖啡加速燃脂

《國際運動營養與新陳代謝期刊》研究指出，運動前30分鐘喝咖啡，可提升新陳代謝，幫助消耗更多的熱量；但由於咖啡利尿，加速身體脫水，所以運動前後必須多喝水作補充。

下午5時後不宜喝咖啡

美國有研究發現，咖啡因可以讓人清醒長達6小時，建議最好在5點前喝咖啡，否則會影響睡眠質素。