随着全球贸易的发展，我们现在能够吃到来自世界各地的美食，国外的坚果也进入了我们的生活，比如碧根果，夏威夷果等。这些坚果营养丰富，而且非常好吃，颇受人们的喜爱。
夏威夷果长的像一颗巧克力豆，吃起来非常香。在购买它的时候，我们会发现一个奇特的现象。那就是每一个夏威夷果上面，都有一条细细的缝隙。本来夏威夷果非常不好打开，但有了这道“缝隙”，我们那就能很轻松的打开夏威夷果了，夏威夷果的白色果肉，也就展现在我们面前。
那么，夏威夷果上面的这道“缝隙”，是自然生长而成的，还是后面人们为了方便采用机器切出来的呢？这个问题让很多人感到好奇。
我们今天针对这个问题，在这里跟大家说明一下。
这道神秘的“缝隙”，其实是夏威夷果自然生成的。我们查阅一些资料发现，夏威夷的果仁本身被非常坚硬的木质壳包着，在木状壳的外面还有一层绿色的纤维质果皮。在夏威夷果成熟的过程中，最外面的绿色纤维果皮会先行脱落，在坚硬的木质壳上也会出现裂缝。如果没有这道裂缝的话，夏威夷果的种子也就无法发芽了。
然而在自然条件下，夏威夷果的壳上出现的缝隙是锯齿状的，非常不规则。未来方便人们进行食用，工厂的确对夏威夷果进行了二次加工，将不规则的缝隙积压平整了，这就是我们看到所有的夏威夷果缝隙几乎一模一样的原因。
对于不少人来说，就算有了这道缝隙，打开一个夏威夷果也是非常困难的事情，尤其对于女孩子来说。在购买一些高端包装的夏威夷果的时候，厂家会在包装内附送一个特殊的小铁片，用这个小铁片沿着缝隙就可以轻松撬开坚硬的夏威夷果了。没有小铁片的话，大家打开夏威夷果的办法就五花八门了，有用勺子的，有用小锤子的，还有的牛人直接用牙咬开的。为了夏威夷果的美味，这群人也是拼了。
夏威夷果，听起来像是产自美国夏威夷岛的果实，但实际上，它是一种原产自澳大利亚的坚果，学名就叫澳洲坚果，或者澳洲胡桃等。现在在世界各地都有种植，以美国、澳大利亚和一些非洲国家为主。中国早在1910年就对夏威夷果进行了引入，目前已经在一些南方省份广泛种植。
夏威夷果是世界上经济价值最高的坚果之一，具备很高的营养价值和药用价值。近年来，夏威夷果的种植面积也在不断增加。
閱讀更多 紫俠 的文章
