去西餐厅吃牛排时，为什么都会送份面包？其实其中有“猫腻”
美食无国界，现在中国的美食也越来越受到外国人的欢迎，中外文化的碰撞交流也促使两国的美食文化交流，尤其是现在生活条件越来越好了，我国人民也喜欢追求新奇的东西，在美食上也不例外，相信很多人都喜欢吃西餐，而且西餐厅环境优美，非常适合情侣约会，所以现在很多年轻人都喜欢去吃。在西餐中大多数人吃的最多的也就是牛排了，一般在正规的西餐厅吃牛排时，都会先上一份面包，这也使很多人产生困惑，不知道这样做的目的是什么。
一般常去吃西餐的人都知道服务员会先端上一份面包，而且面包的分量也不小，甚至还会给你一杯柠檬水，这不禁让人觉得现在吃这些，那么牛排还能吃的下吗？这到底又是为什么呢？下面我们来看看原因吧。去西餐厅吃牛排时，为什么都会送份面包？其实其中有“猫腻”。
第一，这是为胃口较大的顾客准备的。一般来说，西餐厅的牛排都不会很大块，有些胃口大的顾客会吃不饱，如果在餐前先吃点面包垫垫肚子，那么再吃牛排时就会很容易饱了，相对于再点一份牛排要划算太多了。如果吃不完的面包还可以外带，感觉还是很人性化的。但是这对于胃口小的顾客吃牛排前吃面包就不划算了，甚至觉得这是多此一举。
第二，防止口腻。牛排是肉类，有些人直接吃牛排会感觉很腻，如果再配一点其他的食物就会减少油腻感，柠檬水的作用也能起到解腻的作用。有的西餐厅还会提供蔬菜沙拉，这样也能很好的起到减少油腻感的作用，多层次的用餐感受也是大多数顾客所追求的。
第三，为了避免上菜迟的尴尬。西餐厅的牛排一般都是现做的，需要一些时间，顾客等的太急，就会产生焦躁的情绪，再者如果顾客多的话上菜速度会更慢，这样也能安抚顾客的心情，顾客边吃面包边等待牛排打发时间也非常的不错。
第四，避免菜品的单调。顾客来餐厅吃饭如果只吃牛排的话不免有些单调，但是如果有一份面包，而且这面包也不用额外花钱，顾客吃着也不会产生厌烦的情绪，也会使顾客觉得这牛排觉得值，下次还想来吃。
去西餐厅吃牛排时，为什么都会送份面包？其实其中有“猫腻”。看完了这四点，相信大家心中的疑问都得到了解决，不知道你们喜不喜欢吃牛排呢？对于西餐厅的这种做法你们心里有什么想法呢？
閱讀更多 很愛吃的美食家 的文章
