國外無天敵物種氾濫成災，外國人毫無辦法，中國吃貨愛不釋手！
作為一個海鮮愛好者，平時最喜歡的就是吃蝦了，不管是清蒸的還是烤的都十分的美味。聽說好多蝦的繁殖能力都特別強，稍不注意，就會引起水害災難，多出現在我國的沿海地區，我們平時吃的蝦大多數都為外來入侵者，卻耐不住，吃貨們的力量實在是強大，好多蝦都成為了我們的腹中之物。
我們平時吃的蝦不單單是做法很多，蝦的種類也是數不勝數，不同的蝦味道和口感都不相同，那麼他們到底有哪些不一樣呢。
基圍蝦
我們平時在家裡做的最多，超市各個地方賣的也最多的便要數基圍蝦了。聽說最開始廣東近海邊為了預防水患災害，所以在海邊修建了堤圍，海蝦們隨著海邊的潮起潮落所以游到了圍欄周圍，所以才有了基圍蝦這個名字的由來。後來，大多數基圍蝦都是在堤圍裡面生長養殖的。
基圍蝦對水質的要求比較高，所以基圍蝦打整起來和吃起來都比較乾淨，只需要去了蝦線之後，直接在鍋裡炒著吃久可以了，基圍蝦炒出來之後，吃著口感比較鬆軟。隨時吃基圍蝦的話，由於蝦裡面含有豐富的鎂，所以還能增強人體的免疫力，比較容易消化。
小龍蝦
吃夜宵的時候，最喜歡吃的便是小龍蝦了。而小龍蝦卻不是我國的本土蝦，最開始產於美國南部，後來生物入侵到我們國內，很多人吃小龍蝦的時候喜歡把頭部去掉，卻不知道這一小小的舉動，卻是流失了小龍蝦本身富含的大部分營養。小龍蝦的營養主要存在於蝦頭的蝦黃部分，裡面含有的蝦青素是一種很強的抗氧化劑。並且小龍蝦內含有高蛋白，還可以熬製成藥，有效的化痰止咳，加快傷口癒合等功能。
小龍蝦吃的時候一般殼多肉少，看著挺大的一隻龍蝦，剝出來的肉卻是跟手指頭一樣的大小，但是吃起來卻是肉質緊實且嫩，吃了之後也比較好消化。
羅氏沼蝦
最近廣受人們喜愛的羅氏沼蝦其實也和小龍蝦一樣，原本是造成水害的生物，由於頭部個頭很大，所以還有個別名叫做大頭蝦，擁有淡水蝦王之稱。生長速度極其快速，原產於東南亞，也是外來入侵生物。
這種蝦一般都是烤著吃比較香嫩，由於外殼比較薄，肉質比較肥美，烤好之後輕輕的剝開外殼，便可以品嚐到裡面美味的蝦肉，吃起來很是飽口，雖然頭大，但是肉也多，所以頗受人們的喜愛，價格也不是太高，成為了蝦界新寵兒。
提醒各位好吃嘴兒們
在吃蝦的過程中，不管是哪種蝦，一定要把蝦線去除乾淨，蝦線一般為蝦沒有排洩完的髒東西，吃進人體內的話不單單影響食慾不說，還對我們的健康造成危險。大家在挑選蝦的時候看到肉質泛黑的一定不要購買，一般發黑就說明蝦已經是死蝦不新鮮了。在外面吃蝦的話，一般也都是80多90塊一盤，很是美味。還有哪些需要注意的地方大家在評論區告訴小編吧，讓我們一起做快樂健康的吃貨吧~
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