高血壓是常見病，並且逐漸年輕化。主要是因為現代人節奏快、作息不規律、飲食結構不合理，不良生活習慣等等，導致身體內環境的紊亂，造成肥胖或者營養過剩，從而誘發高血壓，是健康的“隱形殺手”。北京北城中醫醫院苗陽指出：高血壓病人在日常生活中，一定要養成合理的生活習慣，其中合理的飲食不僅可以預防高血壓發生，還能降低血壓，減少併發症。
高血壓病人注意健康的飲食習慣
1、減少鈉鹽攝入
研究發現，鹽的攝入與高血壓成正比，即高鹽攝入可以引起血壓升高，低鹽飲食可以使血壓降低。限鹽絕對有益於高血壓患者。世界衛生組織建議，每人每天攝鹽量應小於6克，包括食鹽、味精、醬油和醃製品等含鹽食品。
要自覺糾正口味和添加過量食鹽和醬油的做菜習慣，控制每天的食鹽攝入總量，可以用一些限量的器具來控制。在少鹽的同時減少鈉的攝入，如味精。味精的主要成分是穀氨酸鈉，在體內會分解形成穀氨酸和鈉離子，相當於“鹽”，可以改用檸檬汁、香辛料等來改善菜品，不能因為菜的味道而忽視自己的健康。醋具有幫助降壓降脂、防止動脈硬化、滋潤皮膚、抗衰老的作用。可以放少許醋，幫助自己適應。減少醃製菜、醬菜和含“隱形鹽”食品的攝入。
2、減少“三高”攝入
高脂肪、高蛋白質、高熱量食物，簡稱為“三高”食物。研究表明，“三高食物”與高血壓的發生、發展關係密切。平時應減少動物脂肪的攝入，少吃肥肉、豬油及動物內臟，可採用植物油烹調，每天油(包括動物油和植物油)的攝入量不超過1兩。可多食用海魚等優質魚類蛋白，建議一週可食用2~3次，有益於降低膽固醇，也可選用少量雞肉、雞蛋清、豬瘦肉等優質蛋白。此外，應多吃綠色蔬菜和新鮮水果。
少吃高熱量的快餐食品、方便麵及罐裝食品等，可多食用高纖維食物，粗細搭配，提倡食用玉米、小米、燕麥、糙米、全麥，少吃糖和甜食。
3、補充鉀鈣鎂的攝入
限鹽補鉀對防治高血壓和中風比單純限鹽更有效，含鈣、鎂豐富食品也有利於血壓的控制。
含鉀多的食物如海帶、紫菜、木耳、山藥、馬鈴薯、魚類、西紅柿、冬菇、黑棗、豆類、杏仁、核桃、土豆、花生、竹筍、魚、瘦肉、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥，水果有香蕉、桃、橘子等。
含鈣的食品首推奶製品，此外，葵花子、黃豆、花生、核桃、魚蝦、紅棗、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。
含鎂豐富的食品如豆類及豆製品、小米、魚、蕎麥麵、堅果、綠葉蔬菜、花生醬及酸奶等。
高血壓患者應當保持平和的心態，積極面對，少吃多餐，避免過飽，多留意飲食宜忌，適當運動，相信會對自己的健康帶來益處。
提醒：心臟病患者降壓更嚴格
有一些高血壓患者雖然堅持每天吃藥，但對血壓的狀況卻不甚瞭解。服了降壓藥不等於血壓就達標，明確自己的降壓目標，需要經常監測血壓，讓自己的血壓控制在“安全範圍以內”。
目前，全球高血壓指南把140/90毫米汞柱定為普通高血壓患者的達標目標。可是，對於一些特殊病人，降壓的目標則不一樣，比如，對於心臟病患者的降壓要求更為嚴格。如：合併冠心病、糖尿病或腎病等疾病的高危患者，血壓的目標值應該在130/80毫米汞柱以下;65歲及以上老年人的收縮壓(高壓)應控制在150毫米汞柱以下;腦卒中後的高血壓患者一般血壓目標應低於140/90毫米汞柱。
當然，血壓也不是降得越低就越好，比如有一個65歲的患者，收縮壓一直控制在150毫米汞柱以下，因為他雙側頸內動脈嚴重狹窄，於是他擅自多服了降壓藥，結果血壓一下子下降得太厲害，頭暈目眩，差一點跌倒。也就是說，降壓不要太急，不要把血壓快速降到太低水平。一般降血壓達標需要1~2個月，降壓太低太快，供應心臟血流降低，會加重心肌缺氧，誘發心絞痛、心肌梗死。
因此，高血壓病人除了要注意日常飲食習慣之外，最好要聽從專業醫生指導合理降壓，明確降壓目標，定期量血壓，對自己的血壓波動做好跟蹤監測。
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