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有句话说得好，最好的医院是厨房,最好的药物是食物,最好的医生是巧妇。
厨房里常见的调料，每一个都是顶级专科医生，如果我们能了解它，好好利用它，在为身体提供各种营养需求的同时，可以增强体质。
今天给大家分享5道增强免疫力的菜，常吃有助杀菌抗病毒，增强人体免疫力。
第一道菜：炒芹菜
芹菜不仅好吃，而且富含纤维素。消化后，产生抗氧化剂，对肠道菌群有良好的抑制作用。
芹菜存放时间长，容易清洗，做法简单多样。
在这种不让出门的非常时期，家里囤一些，可以减少出门买菜的次数。
芹菜可以清炒、榨汁、炒肉、炒豆腐、做调料等。
几乎是一款百搭的蔬菜，很多减肥的女性朋友还有生吃芹菜的习惯。
下面给大家分享清炒芹菜的做法：
1、锅里的油加热，把花椒炒熟，去掉。
2、锅中加入葱、姜、蒜、青红椒炒香。
3、把芹菜炒一下放进去。
4、加入调味料，翻炒即可食用。
第二道菜：炒蒜
大蒜中含有的大蒜素能有效杀灭细菌和病毒，提高人体的免疫能力。
很多地区有生吃大蒜的习惯，但大部分人还是不习惯生大蒜的辛辣味。
这部分人群可以把蒜做调料或是炒熟、煮熟吃。
如果实在不习惯吃大蒜，炒蒜叶也是可以的。
蒜苗和大蒜一样被用作配料。他们有相似的品味。
尤其生吃蒜苗有很强的辛辣味道。
蒜苗除了味道鲜美外，还具有抗菌作用，其中含有辣椒素，对寄生虫和病原体有很强的抑制作用。
第三道菜：大葱炒鸡蛋
就大葱来说，它的维生素含量就是苹果的10倍，而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂，与人体的健康息息相关。
它还含有大蒜素，可以抵抗细菌和病毒。
大葱炒鸡蛋这两种食材都容易存放，多备点，即可做调料，又可单独炒一盘菜。
是抗疫期间必不可少的一道菜。
做法：
1、将鸡蛋打碎，放适量的盐。
2、葱头切成小块备用。
3、开锅烧油。油热的时候，把鸡蛋先煎成形
4、倒入大葱，备炒至葱变软，放入调料即可
第四道菜：腌姜
姜在桌子上绝对是独一无二的。它的辛辣味道很诱人。能有效去除鱼腥味、羊肉味等。
在细菌滋生的春季，多吃生姜可以杀灭口腔病原体，包括在感冒发生时喝一些生姜糖水排出体内的寒冷。
腌姜做法：
1、去皮清洗晾二水分。
2、在容器里，放一层生姜，再放一层盐
3、每天翻一翻，大约一周左右就会腌好，味道很好。
新型冠状病毒必须引起重视，但不要过于恐慌。在保持良好健康生活习惯的同时，也可以多吃一些杀菌抗病毒的菜肴。
多买一些营养价值高，又容易存放的蔬菜回家囤着，尽量减少出门的次数。
外出时一定要戴口罩，少触碰外面的公共物品，回家后及时 洗手。
我是文小七，这期的【文山百味】到此结束，如果喜欢我们的分享，欢迎分享给身边的朋友。明天早上5点半，我依然在这里准时与你分享。
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