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- 家常菜谱分类
- 美味粥汤分类
- 香味菜品口味
- 煮主要工艺
- 10分左右所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 大白菜1棵
- 金华火腿200G
- 白胡椒粉1小撮
- 香油几滴
火腿炖白菜的做法详细步骤
第1步
白菜洗净切去根部。切段备用
火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
第2步
起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒
白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
第3步
倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可 （没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
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