4個雞蛋輕鬆做巨型舒芙蕾做法簡單太好吃了h姐妹!!今天教你做!不用麵粉!不用油!只要4個雞蛋就能搞定巨型舒芙蕾比蛋糕還要好吃!!!!我還放了芝士幽會爆漿咬一口就停下來!
熱乎乎剛做完就來和你們分享~簡簡單單!一次成功太好吃了!
食材
雞蛋4個、糖40g、檸檬【白醋】、芝士片做法
容器擦乾淨,確保無油無水狀態,把蛋黃蛋清分離沒有雜質
蛋黃中加10g糖,低速打發至體積2倍大
蛋清中先加幾滴檸檬汁,加10g糖,打發至提起打蛋器有小尖角就搞定
型具體變化如圖,跟著做不出錯哦
用翻拌手法把雞蛋糊混合,倒入蛋糕模具
烤箱160℃預熱2分鐘,烤40分鐘
設個鬧鐘,20分鐘蓋上錫紙【不然會裂開】
口感是非常蓬鬆綿密的不會有蛋腥味!!
炒雞好吃嗷!!!濃郁的蛋奶香~入口即化噠不甜膩郵加上我愛的芝士!
姐妹們!!準備好雞蛋和糖趕緊去試試叭
你會愛上的!!!
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