制作食材：洋葱，鸭血，青椒，红椒，大豆油，盐少许，辣椒油等等。
步骤：鸭血切片，青红椒切成块，鸭血过一遍热水。
将锅烧热加上少许食用油，加上生姜煸炒，加上鸭血煸炒10分钟，加上少许清水煮。
加上洋葱煸炒，加上青椒一起炒，均匀的炒3分钟左右。加上一些辣椒油，少许香油，盐一小勺，鸡精少许，等待入味以后，这道洋葱配鸭血做好了。
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步骤：鸭血切片，青红椒切成块，鸭血过一遍热水。
将锅烧热加上少许食用油，加上生姜煸炒，加上鸭血煸炒10分钟，加上少许清水煮。
加上洋葱煸炒，加上青椒一起炒，均匀的炒3分钟左右。加上一些辣椒油，少许香油，盐一小勺，鸡精少许，等待入味以后，这道洋葱配鸭血做好了。
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