水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。
6~8月是水蜜桃成熟的日子，家家户户都会选购水蜜桃回家享用，但水蜜桃易坏的特性也十分让人头疼。吃不完的水蜜桃就看着它坏掉吗？当然不！拿来做蜜桃冰茶可以说是很好的解决方法。冰凉解暑，色泽粉嫩的蜜桃冰茶，好喝还好看，营养还相当丰富~
食材准备：水蜜桃、白砂糖、柠檬、红茶、蜂蜜
第一步：水蜜桃洗净后去皮去核切薄片
第二步：锅中加入没过水蜜桃的水和一勺糖，挤入少许柠檬汁，小火煮至蜜桃片透明
第三步：关火后盖上盖子，焖20分钟
第四步：红茶用热水泡好，放凉备用
第五步：杯中倒入蜜桃汁和红茶，比例按个人口味
第六步：加入少许蜂蜜、几片蜜桃和一片柠檬搅拌均匀，放入冰箱冷藏后即可饮用
甜甜的蜜桃汁其实也是可以单独饮用的哟，加入红茶又是另外的一种风味，冰镇后口感更佳~
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