1、茅台酒
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。贵州茅台酒股份有限公司以“酿造高品位的生活”为使命，“打造世界蒸馏酒第一品牌”。公司拥有茅台酒、汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒等酱酒产品。
2、南白黄糕粑
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。其原料为上好的大米，糯米各一半，再加两米总和8%-10%黄豆。
3、余庆小叶苦丁茶
余庆叶苦丁茶，贵州省余庆县特产，中国国家地理标志产品。2005年08月25日，原国家质检总局批准对“余庆苦丁茶”实施地理标志产品保护。
4、习水大曲酒
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿，酒质上乘，被誉为我国“第二茅台”。其试制于1966年，问世于1967年。1979年被评为“贵州省优良产品”,1983年被评为“贵州省优质产品”和“贵州省名酒”等各种奖励30多次。
5、遵义毛峰
遵义毛峰茶产于遵义市湄潭县内，于每年清明节前后10至15天采摘，经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成。遵义毛峰茶具有色泽翠绿油润，嫩香持久，滋味清醇爽口的特点。遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所，该所位于遵义市湄潭县内。
6、遵义谢氏鸡蛋糕
鸡蛋糕是遵义最有名的特产食品，几乎随处可见，超市、商场中有专柜，老城的子尹路、红军街还有专卖店。众所遵义鸡蛋糕中，最有名的还是“老谢氏”。
7、绥阳空心面
遵义绥阳空心面，细如发丝，同时每根面条都是中空的，面条本身含盐，因此也称为“夫妻面”“爱心面”“手工盐面”、“空心盐面”、“银丝面”等，绥阳本地则多称“盐水面”。
8、道真灰豆腐果
道真灰豆腐果，贵州省道真仡佬族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“道真灰豆腐果”实施地理标志产品保护。
9、遵义红茶
遵义红茶，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。2017年5月，原国家质检总局批准对“遵义红茶”实施地理标志产品保护。遵义红茶主要选用优良的小乔木型茶树品种。
10、湄潭翠芽
湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。2017年5月，原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻
11、正安白茶
正安白茶，贵州省正安县特产，中国国家地理标志产品。2011年05月12日，原国家质检总局批准对“正安白茶”实施地理标志产品保护。正安白茶是贵州的名茶，素有“绿茶瑰宝”、“茅台品质”之美誉。
12、凤冈富锌富硒茶
凤冈富锌富硒茶，贵州省凤冈县特产，中国国家地理标志产品。2006年01月24日，原国家质检总局批准对“凤冈富锌富硒茶”实施地理标志产品保护。凤冈富锌富硒茶采用生态建园模式，形成了林中有茶、茶中有树、林茶相间的特色茶园。
13、习水红茶
习水红茶，贵州省遵义市习水县特产，中国国家地理标志产品。2017年5月，原国家质检总局批准对“习水红茶”实施地理标志产品保护。
14、桐梓蜂蜜
桐梓蜂蜜，贵州省遵义市桐梓县特产，中国国家地理标志产品。2017年5月，原国家质检总局批准对“桐梓蜂蜜”实施地理标志产品保护。桐梓蜂蜜呈琥珀色至深琥珀色，质地黏稠，气清香，味甜润，无齁感。
15、道真绿茶
道真绿茶，贵州省道真仡佬族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“道真绿茶”实施地理标志产品保护。道真绿茶（道真硒锶茶）外观分扁形茶、卷曲形茶和珠形茶三种。
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