03.05 尿酸高该怎么食疗?

用户3708573291


尿素过高的原因有很多种,但是和不良饮食习惯存在的关系最为密切。

高尿酸者普遍存在以下饮食习惯:

高油高脂:过大频率,以及过量地食用汉堡、薯条、炸鸡、炖肉、肉汤、点心、蛋糕。

高蛋白:肉类食用过多,无肉不欢,并且偏爱劣质蛋白,如肉皮中的胶质蛋白。

高嘌呤:喜欢吃火锅,一个月吃好几次,部分人还喜欢喝火锅汤底。

饮酒:饮酒频率大、饮酒量高。

高尿酸者在日常饮食上应注意以下几点:

1.限制高嘌呤食物。如:海鱼、贝壳类、动物内脏、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

记住食物中的嘌呤含量为:内脏、鱼>豆干、坚果、肉>叶菜>谷类>淀粉类、水果。


2.限制脂肪摄入。为了促进尿酸的正常排泄,主张用中等量或较低量的脂肪,一般控制在每日50g以内。在烹饪肉时,应先用水焯一下捞出,可排出肉中的部分嘌呤,从而减少嘌呤摄入量。过量脂肪可使尿酸排出减少,因此应适当减少脂肪摄入。

3.供给充足的维生素矿物质。对于已经形成痛风的高尿酸人群,B族维生素和维生素C可促进组织沉淀的尿酸盐溶解。充足的蔬菜水果可以提供丰富的维生素及矿物质,可具有碱化尿液的作用。


4.适量饮用饮料。酸奶因含乳酸较多,对高尿酸人群不利,故不宜饮用。平时尽量少食蔗糖或甜菜糖,因为它们分解代谢后一半成为果糖,果糖能增加尿酸生成,蜂蜜含果糖较高不宜食用。茶叶碱或咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐,不沉淀在痛风石里,不能生成痛风结石,所以对咖啡、可可、茶类不严格控制,但如果额外加糖要注意用量。

5.多饮水。尿液pH值在6.0以下的时候,需服碱性药物(如碳酸氢钠片)碱化尿液,以利于尿酸的离子化、溶解和排泄。多饮水稀释尿液,每日液体摄入总量需达2500-3000ml,使排尿量在每日2000ml以上,防止结石的形成。

6.戒酒。饮酒易使体内乳酸堆积,乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用,并且,饮酒还可刺激嘌呤合成增加。啤酒中嘌呤较高,更应避免。

良好的饮食习惯是高尿酸人群控制病情、恢复健康的关键,各种食物禁忌都应重视,以免加重病情,使痛风的发生概率增加。


丸子偶尼


说到尿酸高,很容易让人联想到痛风,其实尿酸高不仅会引发痛风,而且与心脑血管疾病、高血压、糖尿病、肾功能损害等都有密切关系。而现代人们生活方式和饮食习惯又是引发高尿酸血症的一大诱因。所以,一旦发现尿酸高,在进行一些必要的药物治疗的情况下,饮食也必须引起注意。

人体内的尿酸是体内的一种叫嘌呤的物质代谢的产物,主要经肾脏(2/3经肾,1/3经大肠)排出。所以体内尿酸过高原因就是:一、因为尿酸排泄不畅;二、因为尿酸生成过多;三、两者都存在。所以,不管是尿酸排泄不畅还是尿酸生成过多,对于患者来说都要想办法既减少尿酸生成和加速尿酸的排泄。那么在饮食方面,就是少吃一些导致尿酸生成的食物,而同时又要多吃一些碱性食物,以中和尿酸。下面我们就说说,哪些不能吃,哪些限制吃,哪些可以吃。

高嘌呤的食物不能吃,中嘌呤的食物限制吃,低嘌呤或零嘌呤的食物正常吃。下面是一些食物含嘌呤情况清单,包含了我们日常生活常见的主要饮食。

多饮水白开水,少喝饮料。

每日饮水在1500ml以上,保证每日排尿在2000ml左右,加大排尿量,有利于尿酸排泄。对于饮料,对尿酸到底有无影响仍有争议,但我觉得相对于白开水,还是白开水更安全。

科学饮食,合理进补

不能因为尿酸而忽略了人体对各种营养物质的均衡需求,在控制尿酸的同时也要保证人体对各种营养物质的正常需求。

多运动,规律作息


宋药师


你好,尿酸是体内嘌呤代谢形成的成分,升高可以引起痛风发作,导致关节的红肿疼痛,严重的还可以引起关节的变形,需要积极治疗尿酸高;

其次饮食经常海鲜,豆腐和豆制品,以及经常饮酒,也会增加尿酸的生成,导致尿酸升高,因此要注意饮食、加大饮水量,再就是使用增加尿酸排出的药物。

希望我的回答对你有帮助。



尿酸高主要和大家平时的饮食是有关系的,患者一定要多加的注意,对于尿酸高的饮食一定要引起重视,平时可以喝《渝浓绛酸嗏》。


虽然说推荐尿酸高患者多吃蔬菜,但是也有几种特殊的蔬菜针对尿酸高患者来讲,不要过多的食用,最好是不食用为宜,这些蔬菜主要以豆类以及豆制品为主,其次就是菠菜,蘑菇,花菜等一些常见的菜肴。
1.食疗的原则是低能量,低嘌呤,低脂肪,低蛋白质,多水分.避免超重和肥胖.合理地选择脂肪,蛋白质,碳水化合物食品,严格进行适宜的膳食搭配.每日摄入一定量的各种微量元素,纤维素及维生素2.豆类的嘌呤都很高,如果实在是很像吃豆制品可以选用精制的豆制品,这样豆类中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丢弃.3.不要喝醋,相反可以多喝些水一类的碱性水.加速尿酸的排泄.4.平时还是要注意多加强锻炼,改掉不良的生活习惯(比如熬夜和过度操劳等),均衡合理的饮食,劳逸结合.另外真有问题还是应该去医院看医生.指导意见:一,多吃碱性食物,如海带,白菜,芹菜,黄瓜,苹果,蕃茄,包心菜,萝卜,胡萝卜,等蔬果.尿酸在碱性的环境里溶解度较大,较不容易沉淀,也较容易排出体外.二,节制高嘌呤食物:各种动物内脏,鱼子,蟹黄,贝类,沙丁鱼,比目鱼,鲔鱼,鲍鱼,肉类,虾子,豌豆,黄豆类,扁豆及其他豆类,香菇,洋菇,啤酒和发酵食品,菠菜,芦笋等.


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