夏季，入夜的大排档人声鼎沸，这正是一天中人气最旺的时刻。一桌桌客人大快朵颐，酒杯交错。这时，往往都会听到食客们借着酒劲大喊“老板，再给我们来两串大腰子”。虽然羊腰子身上有些许的骚味，但是带着油的烤羊腰子依旧是多数男人们喜爱的食物。这其中，听到的最多理由就是“我得吃几个腰子补补”。的确，在中国特有的食补食疗理念中，羊腰子一般都被人们认为是补肾的佳品，但事实是什么呢？
羊腰子，就是羊肾。古籍中记载羊肾味甘，性温，可以用于肾虚劳损，腰肌酸痛的辅助治疗，亦可改善尿频、阳痿、耳鸣等症状。但是近些年来经过医学研究表明，动物的内脏诸如牛、羊类等，其内部会含有相当多的重金属，这对于肾病患者涞来说不仅起不到滋补作用，反而会加重肾脏的负担，严重的会导致肾功能进一步恶化。
不可否认的是，一些食物的确对肾脏有保健作用，但是还是要根据自身的情况量体裁衣，避免得不偿失，起到相反的效果。
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