09.29 花旗参炖乌鸡

花旗参炖乌鸡

用料

花旗参,乌鸡1只,猪瘦肉少许

调料

姜未,盐,味精。

花旗参炖乌鸡

做法

1.鸡剁碎块,肉切丁,鸡和肉焯水洗过。

2.姜未放在炖盅中,在放鸡块和肉丁。

3.蒸锅内加水、加盐和味精煮开,放入装鸡的炖盅。大火隔水鸡1个半小时,关火,放花旗参4g左右,在炖2分钟即成。

花旗参炖乌鸡


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