四川排名前三的面食,成都担担面、宜宾燃面上榜,还有一个你知道吗

说到四川,由于南方和北方的饮食差异,最大的地方莫过于主食:南人吃米,北人吃面,四川当然也是主要以米饭为主的,但很多四川人也是很喜欢吃面的,四川人吃面可一点不输其他地方。今天就为大家整理了四川排名前三的面食,成都担担面、宜宾燃面上榜,还有一个你知道吗?下面咱们就一起来看看吧(排名不分先后)。

四川排名前三的面食,成都担担面、宜宾燃面上榜,还有一个你知道吗

宜宾燃面

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宜宾面又以燃面为最。其原名是叫叙府燃面,早在清朝光绪年间就有人经验了,它是宜宾的传统名吃。燃面之所以叫做燃面,咱们可以从名字中的燃字来理解,是因它的油特别重没有点水分,用火一点就着了,所以叫做燃面。

担担面

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担担面是成都和自贡有名的传统小吃,担担面可以说是四川名气最大的面食了吧,担担面在以前都是小商贩们挑着担子满大街的叫卖,担担面的名字也是这么来的不过现在,这些已成了成都的历史,但你仍能够在成都担担面馆回味老成都这一在景观。

内江牛肉面

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内江牛肉面是四川众多面食之一,真的是面食一绝,同时它也是著名画家、美食家张大千先生特别喜欢吃喝制作的面食之一。内江牛肉面讲究烧馅、用料、调味。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,同时它还素有“巴蜀小吃之首”的美誉。

大家认为还有哪些好吃的面食呢?欢迎在评论区留言讨论。


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