鸡蛋我们通常会煮着吃,炒着吃,煎着吃等等,各种做法也是五花八门,但今天呢小花要给大家介绍的是
牛奶滑蛋的做法,味道鲜美,口感润滑,是一道非常好吃美食,会带给大家不一样的味蕾感受!![鸡蛋还在煮着吃?和牛奶能撞出怎样的火花呢?牛奶炖蛋试试吧](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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所需食材:
鸡蛋2个、纯牛奶250ml、绵白糖40克、自己喜欢的水果少许
步骤:
1.首先将鸡蛋打成蛋液
2.把绵白糖倒入蛋液中,打匀后静待3分钟
3.打匀的蛋液用筛网过滤1次
4.将牛奶倒入蛋液中,向一个方向搅拌至均匀,再静待3分钟,让两种液体溶合
5.将牛奶蛋液再用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液倒入碗中
6.在碗表面盖上保鲜膜,包严实,用牙签在表面扎几个小孔
7.把碗放到蒸锅里,盖上盖子,一定要冷水下锅
8.中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可
9.将准备好的水果在碗中摆好
牛奶炖蛋这道美食就制作完成啦!看着就很有食欲呢,快做给家人吃吧,老少皆宜
你爱吃鸡蛋吗,你还有哪些鸡蛋做美食的方法呢,评论区分享吧!
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