美食推荐:酱烧小土豆、辣酱拌牛肉、南瓜杂菌汤、小炒猪皮的做法

在快速发展的世界中,每个人都有一日三餐,每个人都有让自己生活变得更美好的事情。有些人说微笑让生活变得美好,有些人说是旅行让人的生活更加美好,而我觉得是美食。这个世界有太多的无奈,最简单的就是让自己吃的开心,讲到吃,为何不吃的美味,俗话说民以食为天,吃是生物的本能,人类通过饮食,才能维持自己的生命,美食是身体力量的来源,人是铁饭是钢一顿不吃饿的荒。美好的爱情要珍惜,美好的友情要珍惜,于我而言好吃的美食更要珍惜。美食除了满足生命体的需求,也要在生活中寻找美食的乐趣,以及吃到时那种满足感、自我成就感。我喜欢美食,我喜欢分享,我喜欢品尝自己亲手制作的美食,我不仅仅是一个美食爱好者,更是一个美食分享者。让我们即刻出发,一起去体验美食带给我们的成就感、满足感,书写更美味的人生!

美食推荐:酱烧小土豆、辣酱拌牛肉、南瓜杂菌汤、小炒猪皮的做法

酱烧小土豆

食材:小土豆,蒜头,香菜,油,草菇老抽,甜面酱,白糖,芝麻

做法:

1.小土豆洗净,放入蒸锅,蒸熟关火。

2.小土豆去皮。

3.起锅放油,放一些蒜头。

4.土豆放入油里煎,煎至金黄。

5.加入甜面酱,老抽,白糖,蚝油,加适量水,煮至收汁。

6.撒上芝麻,香菜即可。

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辣酱拌牛肉

食材:牛肉,胡萝卜,香菜,辣椒酱,料酒,麻油

做法:

1.牛肉洗净,冷水下锅,开大火,煮出血水。

2.煮好的牛肉洗净,再次放入干净的水中,加几片姜,香叶,料酒大火煮开,小火煮1.5—2小时。

3.胡萝卜切丝,用滚水焯一下,捞出沥干备用。

4.煮好后的牛肉捞出,待放凉后切薄片。

5.将牛肉片和香菜,胡萝卜丝半在一起,加入辣酱和一点麻油,拌匀即可。

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南瓜杂菌汤

食材:南瓜,杂菌,葱花,水,盐,油,鸡粉

做法:

1.杂菌切段或切块,南瓜去皮,切片。

2.将南瓜放入微波炉,高火加热6分钟直到变软,烧热油镬,加入杂菇炒5分钟。

3.倒入水,加盖煮滚,加入南瓜泥,加入鸡粉和盐调味,撒上葱花即可。

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小炒猪皮

食材:自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,青少许,红尖椒少许,料酒少许,鸡精少许

做法:

1.将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟。

2.将煮好的猪皮切条备用。

3.锅内油烧热,放入葱,姜,蒜煸出香味,倒入豆豉炒香。

4.加入切好的猪皮,料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。

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