好看又香酥的棋格餅乾，做法很簡單哦，一起來試試吧。
棋格餅乾
準備材料：
可可麵糰：黃油78克，糖粉40克，牛奶30克，低筋麵粉155克，可可粉15克
原色麵糰：黃油78克，糖粉40克，牛奶30克，低筋麵粉170克
1 麵糰製作：
將糖粉倒入軟化的黃油中。電動打蛋器開至高速，打發黃油1分鐘。分5次加入牛奶，充分拌勻。提前將可可粉和低筋麵粉稱量過篩。將過篩後的粉類倒入黃油糊中拌勻。退去打蛋頭，換成刮刀，拌成團。以同樣的方法做好原色麵糰。
2 整形、切塊與烘焙：
將兩種麵糰分別整成長條，用油紙包起來，送入冰箱冷藏至硬。切成底部為0.8釐米見方的長方體，4條長方體如圖10的方式疊加起來，適當按壓緊實。用刀切成0.3釐米厚的薄片，碼入烤盤，送入預熱好的烤箱，中層，上下火，165℃，烤15分鐘左右。
你們可以試試這樣的餅乾的做法，美味有好吃，健康無添加，要是忍不住的話可以多吃幾塊吧，歡迎大家關注我在我的評論區下方留言，感謝關注，感謝支持，讓我們一起來探討探討做美食的方法吧！
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