醋溜土豆絲屬於魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。今天就為朋友們說一說醋溜土豆絲的做法沒記住這三點，一定好吃！
食材
土豆1個，青紅椒1個，米醋、鹽適量。
做法步驟
1 土豆切絲，越細越好，泡水5-10分鐘，多衝幾遍水，去除澱粉；
2 青紅椒切絲，辣椒， 蒜 ，蔥備用；
3 下土豆絲大火爆炒三分鐘後加入鹽、雞精、兩勺醋 ；
4最後加點蔥 ，快速翻炒均勻，就可以出鍋啦。
這道醋溜土豆絲是我們常吃的家常菜。海參鮑魚，大魚大肉的天天吃容易膩，只有家常菜才百吃不厭。經過歲月沉澱下來的東西才是經典，吃的食物也是一樣，人人都能接受的口味才最受歡迎。喜歡的朋友趕快試一試吧！
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