飯店有一種非常好吃的芝士焗飯，每次去都要吃上一份，吃多少次都吃不夠，自從學會了這種芝士焗飯的做法，就再也不去飯店吃了，想吃的時候在家做上一份，吃著非常香，自己做的時候就會撒上滿滿的芝士，喜歡吃芝士的朋友一要學會這種做法，自己做的比飯店賣的還要好吃，芝士烤熟之後能拉成長長的細絲，下面的米飯吸收的芝士的香味，散發著海鮮的香氣，這種芝士焗飯沒人不喜歡吃。天冷了，大蝦加上胡蘿蔔和芝士，鹹香可口還能拉絲，一上桌立馬被吃光。
芝士是一種非常好吃的食物，其實它也算是一種配料，平時做飯的時候加上一片芝士就會非常香，其實芝士還可以加在別的炒飯上，味道也非常香，做這種芝士焗飯，也少不了黃油，用黃油炒的米飯非常香，多吃幾口還有奶油的味道，用大蝦、胡蘿蔔和青豆做的焗飯，營養很豐富，這些食材都非常有營養，多吃大蝦能補鈣，多吃胡蘿蔔還能補充維生素，加上青豆和芝士，既好吃還有營養，孩子非常愛吃，每次能吃大半碗。芝士真的太香了，加上大蝦做成焗飯，好吃又營養，孩子天天要吃。
這種芝士焗飯的做法也非常簡單，先把原料炒熟，然後加上米飯做成炒飯，上面蓋上一層芝士，用烤箱烤熟就可以了，一共不超過四步，學會了就能做，想試一下的朋友看看具體步驟吧。
首先準備幾個大蝦，先把蝦去皮，抽掉蝦線，然後把蝦然放到碗中，加上清水洗乾淨，把洗乾淨的蝦仁放到盤中，加上一點料酒，用手抓拌均勻，醃製一會去除大蝦裡面的腥味，準備一碗青豆，準備一根玉米，把玉米搓出玉米粒，把胡蘿蔔切成小丁，切一些蔥花，鍋熱後加一點黃油，把切好的胡蘿蔔丁和玉米粒倒入鍋中，加上青豆翻炒均勻，加上少量的清水，燉煮上一段時間。
湯汁收幹之後就把大蝦倒入鍋中，翻炒兩分鐘，加上一碗米飯，炒散之後就加一點鹽和蔥花，翻炒兩下就可以出鍋，放到一個耐高溫的碗裡，上面撒上一層提前化好的碎芝士，烤箱提前預熱，上下火二百度，烤十分鐘，時間到後就可以取出來吃了。
做這個芝士焗飯有幾個地方需要注意，第一點，處理大蝦的時候要把蝦線清乾淨，這樣吃的時候不會影響口感，第二點，炒玉米和青豆的時候最好選擇黃油，這樣口感比較好，吃著更香，第三點，可以直接買碎芝士，這樣烤的時候比較方便。
只要注意以上幾點，好吃的芝士焗飯就不會失敗，這樣做出來的芝士焗飯吃著非常香，裡面有蝦仁和玉米，所以吃著非常鮮，玉米經過燉煮有淡淡的甜味，混合著米飯非常美味，芝士經過加熱已經融化，舀一勺能拉絲，吃著鹹甜適中非常上癮，喜歡吃芝士的朋友一定會喜歡這個做法，想試試的朋友學習一下吧。
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