美食-泡椒鳳爪


美食-泡椒鳳爪

材料

雞爪,姜,蒜,白醋,白糖,泡椒。

做法

1、雞腳洗淨,切去指甲,薑切片,蒜拍碎。

2、鍋中燒熱水,放入薑片、酒和雞腳,煮10分鐘。

3、撈出雞腳過冷水,再在冷水中泡約15分鐘。

4、白醋倒入大碗,加入蒜、白糖、鹽和泡椒,攪拌至白糖融化。

5、倒入雞腳醃一晚上就可以了,超級爽脆!


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