神奇美丽的西双版纳，饮食文化源远流长。这里少数民族众多，物产丰富，因此饮食具有浓郁的民族特色。由于气候和饮食习惯等原因，各地饮食普遍以酸辣为主，菜式以烧烤为多。今天，小云带你看一下西双版纳美食Top5推荐。
Top 1 勐海烤鸡
在烤制食品当中，烤鸡随处可见，但冠以地域名称的“勐海烤鸡”，那是沉淀和凝结了云南西双版纳傣族人们的生活智慧，具有独特的异域民族风情，是民族饮食文化的一大特色。这种鸡比较袖珍，是当地特有的小子鸡，比普通鸡要小很多，胃口好的人可以吃下三只。
烤鸡肉质鲜嫩，清甜，外脆里嫩，口感极好，再辅以鸡肉熬的稀饭，清水煮的青菜，香而不腻，吃时直接用手撕着吃，别有一番乐趣。
美食评分：7.2分/10分
推荐店铺：勐海烤鸡
店铺地址：景洪市勐泐大道曼弄枫红绿灯路口右转30米
人均价格：¥44
Top 2 香茅草烤鱼
把鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。
待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。这种烤鱼具有香、酥、脆的特点，极能增进食欲。
美食评分：9.8分/10分
推荐店铺：勐海三公里烤鸡
店铺地址：景洪市宣慰大道曼斗大门内第一个路口左侧50米
人均价格：¥35
Top 3 菠萝饭紫米饭
是具有傣族特色的糯制食品。制作时，首先要把紫糯米用水浸泡七到八小时，然后淘洗干净，与剁细的猪肉搅拌均匀。
把准备好的菠萝用刀在其顶端切出一个盖，然后掏去菠萝心，放入紫糯米，再把切去的盖盖上，放到甑锅里蒸熟，当散发出诱人的香味时，即可食用。其味香甜可口，并有补血润肺之功效。
美食评分：9.8分/10分
推荐店铺：曼回索姐妹傣家乐
店铺地址：景洪市曼回索4号
人均价格：¥39
Top 4 泡鲁达
泡鲁达，这个名字很奇怪，起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南瑞丽、景洪等地方。制作好的泡鲁达端上来看着就很有食欲，大大的一杯，下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹。
上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。夏日在傣味的餐厅里吃着酸酸辣辣的傣族风味美食，来上一杯泡鲁达，相当过瘾！
美食评分：8.0分/10分
推荐店铺：啰啰冰屋
店铺地址：景洪市宣慰大道96号
人均价格：¥45
Top 5 包烧
常见的包烧菜肴有包烧鱼、虾等水鲜、包烧野蘑菇、南瓜尖、甜笋等蔬菜、包烧肉等。
包烧的菜肴不会走味、养分不会挥发散失，堪称“原汁原味”俱在，是具有民族特色的美食。
美食评分：9.4分/10分
推荐店铺：双味缘傣楼包烧
店铺地址：景洪市滨江大道南外滩吧三岔路口处
人均价格：¥50
不要等口水充满嘴巴才知道馋，赶快到西双版纳赴一场美食之旅吧！
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