小小一杯柠檬水,里面学问大着呢!喝对柠檬水,好处多多的!

今天小编化身柠檬精,来给各位聊一下柠檬水。

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柠檬其实是个很有益的水果,具有促进肌肤新陈代谢、抗氧化、清除自由基以及抑制色素沉着等功效。但如果像吃其他水果一样去吃柠檬,我估计没几个人能做到。因为柠檬实在太!酸!了!

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所以最为常见的食用柠檬的方法就是把柠檬切片泡水喝。但你也别小看了这柠檬泡水,很多人在喝柠檬水的时候都没有达到最佳效果。

要想知道怎样喝柠檬水才是最好的?那就跟小编一起来看吧。

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1、选对杯子,别让杯具变悲剧

泡柠檬水,最好是使用陶瓷杯或者玻璃杯,千万不要使用一次性的纸杯和塑料杯。

我们知道柠檬本身是含有柠檬酸的,虽然这部分酸性经过水的稀释,但是如果倒在一次性杯子中时间久了,这些酸性就有可能腐蚀溶解了这些杯子的表面涂层,把里面的物质释放到水里,让你喝进肚子里。这显然是不安全的。

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2、新鲜柠檬效果比干柠檬片好

新鲜柠檬的果皮中含有更多的的类黄酮物质,无论是橙皮甙还是柚皮甙等,这些物质更有益于我们的身体健康。另外柠檬精油也大多存在于新鲜柠檬的果皮里,因此越新鲜的柠檬香气会更盛。

但是新鲜的柠檬供应会受到季节限制,不是经常可以买到。而且新鲜柠檬切开后最好当天食用,不利于长期保存。这时干柠檬片就是一个很好的替代品了。

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3、柠檬水不必用开水泡

很多人泡柠檬水时象泡茶一样,一定要用烧开的水来泡。但不知你有没发觉,用沸水泡的柠檬水喝起来又酸又涩呢?那是因为酸味和苦味在温度高的情况下更容易析出。

如果你想喝到不那么酸涩的柠檬水,那用60-70摄氏度的温水来泡就是最适宜的。这个温度既能让柠檬的香气充分释放,又可以喝起来不感到酸涩。

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4、喝柠檬水不会伤胃

有人说柠檬水酸性太强,喝多了会刺激胃,胃酸过多的人更不能喝。但其实用一片柠檬片泡水,酸味已经稀释了太多,算起来还不如你喝的可乐酸性强(没错,可乐是碳酸饮料,酸度跟纯的柠檬汁差不多)。

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5、喝柠檬水对美白作用不大

相信很多人都听过喝柠檬水能美白的说法。其实这一说法的依据是柠檬中的维C有美白的功效。维C是一种抗氧化剂不错,它可以帮助人体把体内的黑色素分解排出去,使肌肤保持白嫩的状态。但凭这个就说喝柠檬水能美白那就太乐观了。

首先,维C普遍存在于水果和蔬菜当中。而柠檬也不是维C含量最高的水果,猕猴桃的维C含量就要比柠檬要高。其次,这添加了大量水去稀释的柠檬水,维C浓度又能有多高呢?

所以,与其把希望寄望在喝柠檬水能美白,还不如平常多吃点水果蔬菜靠谱。

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6、柠檬水喝多了不会长胖

还有一种说法是,柠檬水喝多了容易长胖。这个也是一种误解。

柠檬的含糖量只有0.5%,何况是只用了一片柠檬而又稀释过的柠檬水呢。有这种说法是因为有的人觉得柠檬水太酸了,为了调整口感就加了糖或者蜂蜜。而导致人长胖的就是这些糖分。

所以,纯的柠檬水喝了并不会让人长胖。

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好了,关于柠檬水的话题今天就先聊到这了。

最后提醒大家一句,柠檬水虽好,也不要多喝哦,尤其是空腹的时候。

我们下次再见!

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