肝臟是人體最大的排毒器官，它具有分解細菌、酒精和其他毒素的功能。但是由於不良的生活習慣和飲食規律使每年都會有一大批人查出脂肪肝。
得了脂肪肝會出現什麼症狀？
1、疲乏感
疲乏感是脂肪肝患者最普遍的初始症狀，大多數脂肪肝患者最初表現的都是身體容易出現疲勞，但是，患者身體出現疲勞的情況與組織學生傷的嚴重程度並沒有很大的聯繫。
2、食慾不振
脂肪肝患者最常見的症狀還有食慾不振。患者表現為在進食之後就會感到腹部不適和噁心，病情嚴重的脂肪肝患者還會出現嘔吐的情況。這是因為，脂肪肝患者在患病之後其身體對脂肪和蛋白質的耐受性變差，在患者進食之後，身體就不能很好的將食物的營養進行吸收消化，相反，身體還會出現排斥現象，從而使患者出現嘔吐，腹瀉的症狀。
3、蜘蛛痣
有些患者在患病後，身體的胸部，頸部和手背等部位會出現明顯的蜘蛛痣，當患者的病情較為嚴重時，蜘蛛痣的顏色會呈現為鮮紅色。隨著病情的緩解，蜘蛛痣的顏色會有鮮紅色逐漸變為棕色直至最後消失。這是因為，當患者患病之後身體的雌性激素會增加，從而導致皮膚表面的血管會進行擴張或局部發紅而出現蜘蛛痣。因此，當身體出現蜘蛛痣時，一定要引起注意了，這是身體給出的暗示。
4、肝掌
當脂肪肝患者的病情逐漸趨向於嚴重時，患者的大拇指和小指的根部會出現類似於魚鱗狀的紅色斑點和斑塊，如果對這處的斑塊施加壓力，斑塊會迅速的變成蒼白色。這種班塊被稱為肝掌。根據研究表明，多數脂肪肝患者病變成肝硬化時，手掌都會有肝掌的出現。
5、肝腫大
脂肪肝患者發病後的常見表現為肝腫大、肝包膜擴張，肝韌帶拉傷或脂肪囊腫破裂發炎，可見患者的肝區疼痛、壓痛，伴有回跳疼痛、發熱及白細胞增多的情況出現。
脂肪肝會對身體帶來哪些危害？
1、形成肝硬化
當患者肝細胞裡面的脂類增多時會導致脂肪變性，長時間處於這種狀態會導致肝細胞出現障礙或者壞事，慢慢的形成了肝纖維化或者肝硬化。
2、會誘發糖尿病
經過調查50%的脂肪肝患者會患有糖尿病。另外女性懷孕之後也容易導致妊娠後期的脂肪肝，給母體帶來了嚴重的傷害，甚至會導致死亡。
3、會誘發肝癌
如果肝癌患者長時間大量的飲酒、亂使用藥物、營養不良、受到有毒物質的損害會誘發肝癌的發生。同時也會誘發冠心病、動脈硬化以及高血壓，導致心肌梗死。大部分的脂肪肝患者主要是出現了惡性肥胖症，此類是心腦血管疾病的高發人群。
患上脂肪肝，平常應該多吃些什麼呢？
1，胡蘿蔔和西紅柿，胡蘿蔔和西紅柿富含纖維素，不僅能夠促進腸蠕動，而且對於控制體重和血脂也有幫助，胡蘿蔔中還富含胡蘿蔔素，西紅柿中富含番茄紅素，它們都有很好的抗氧化作用，而脂肪肝則與氧自由基的增多密切相關。
2，燕麥，燕麥是一種粗糧，作為五穀雜糧的一種，燕麥中富含不飽和脂肪酸，其中，主要以單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的形式存在，不飽和脂肪酸的作用是降低甘油三酯和膽固醇，升高高密度脂蛋白，燕麥中還含有β-葡聚糖，能在小腸內形成膠狀體，產生高粘度環境，對於吸收甘油三酯和膽固醇有幫助。
3，水果，水果對脂肪肝的作用是良好的，比如蘋果，水果中富含維生素C和維生素E，它們能夠很好地抗氧化。
如何預防脂肪肝
1，少喝飲料和酒，多多喝水
少喝飲料和酒對肝臟是有好處的，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發，但要記住的是千萬不可以過量飲用，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。研究表明，體重60千克的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。並且飲料裡過多的糖分也會影響肝的健康，所以大家應該儘量少喝;王教授還指出，多喝水能減少毒素損肝臟，還可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝。多喝水還可促進腺體，尤其是消化液和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
2，補充硒元素
補充硒元素能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常值，對護肝養肝能起到很好的效果。
3，應適當進行身體鍛鍊
可以根據自己體質選擇適宜的運動項目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動;要從小運動量開始，循序漸進，逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。合理運動可促進熱量消耗和脂肪的代謝，減少脂肪肝的發生。
在現如今生活水平不斷提高的今天，越來越多人被脂肪肝這種“富貴病”纏上。為了避免脂肪肝惡化並帶來一系列併發症，則應該及時調整飲食結構，少吃脂肪含量高的食物，青菜、水果和富含纖維素的食物，不喝酒，以免酒精傷肝。
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