說起吃飯和食物的話題，不得不說水餃，水餃是我們中國的傳統食物，是深受我們大眾喜愛的食物，俗話說，好吃不如餃子，可見水餃是我們都愛吃的食物。
水餃的餡子種類很多，有素餡的，有肉餡的，餡子的蔬菜種類也很多，不過最適合包水餃的蔬菜，就是韭菜最好了，老百姓吃得最多的水餃，一般也是韭菜餡的最多。
水餃是我國的傳統食物，千百年來到現在，也可以說是一種文化，每逢過年過節，我國北方地區一般都是吃水餃，水餃有紀念的有意義，也有慶祝的意義，團團圓圓包餃子。在舊社會，在衣食短缺的年代，水餃都是奢飾品，那時候一年365天只有過年才能吃一頓水餃，有的甚至過年都吃不上水餃，水餃在那個時候就是一種人人嚮往的美食，一種美好的祝願。
現在各種西餐遍佈普及在我們的生活中，各種品牌的漢堡、炸雞、披薩等，這些洋快餐成功進入我國，但是我們的水餃也成功進入外國，許多外國人都很喜歡吃水餃，水餃可謂是中餐裡的代表。
水餃，是當之無愧的美食，也是很具有文化代表的食物！最後，請問朋友們，你們喜歡吃什麼餡的水餃？請留言分享下。
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