最喜欢春天，阳光明媚，万物复苏，新鲜的树叶都长出来，嫩绿嫩绿的，看着就开心。
这个时节很多东西都可以做成美食，我们入眼的那抹嫩绿就是榆钱。榆钱就是“余钱”，有着很好的寓意，很多文学大家在追忆往昔岁月的时候都提过自己小时候吃过榆钱，我们小时候的语文课本里也提过很多次。
我们今天就用榆钱做一道美食——榆钱饭
新鲜的榆钱洗净控去水，然后裹上面粉上锅大火蒸15分钟。
出锅撒上蒜末盐还有自己喜欢的调料，热油一浇，呲啦一声接下来拌均匀就可以吃了。
好吃又好做，如果你家附近也有榆树可以试试哦，春光入菜，不负时光之美！
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