便秘、腹瀉，每次一談論到這類話題，似乎人人都有話說。
腸道健康這幾年真的成為了成年人中又一“司空見慣”的健康問題。
偶爾的便秘、腹痛腹瀉問題，或許還算小事。
但現代很多人慢性腸炎、潰瘍問題，日積月累的不注意，最後導致了腸癌。
在這裡狗狗不想危言聳聽，但是作為人體的第二大腦的腸道，它的健康真的關係到我們身體各個器官和部位。
所以，今天狗狗想帶大家瞭解下這位仁兄——腸道。
看看它的健康需要到底是什麼？
我們老說腸胃不好，腸胃有問題，很多人第一時間想到的就是影響食物的消化和吸收問題。
但胃腸道可不僅有消化和吸收這點作用，它還具有免疫屏障功能。也就是說當胃腸道受損時，免疫力同時也會低下。
想要養腸道，就要保證下面所說的這幾大屏障的正常。
屏障一：菌群平衡
在我們腸道里其實有個龐大的菌落系統，它們大致分為三類，一類是有益菌、一類是中性菌、一類是有害菌。
只有當三者數量都處在相對平衡的狀態，有益菌是腸道的優勢菌時，腸道才能維持正常的食物的消化和吸收。
都說喝酸奶有利維持腸道健康，其實原因就是其富含活性乳酸菌可以提高腸道益生菌的數量。
相反當有害菌佔上風時，就會造成食物消化不完全，甚至發生腐敗變質。
比如經常放臭屁的人，就要考慮腸道健康問題，看是否是菌群失衡導致蛋白質分解不完全產生了氨氣。
日常營養建議補充
1. 增加薯類、雜糧主食攝入
相對於白米飯，雜糧和薯類的營養其實更適合腸道健康，特別是薯類，建議用其代替一部分主食來吃。
2. 膳食纖維
想要腸道中的益生菌能夠很好的增殖，它所喜歡的營養就要提供給它。
膳食纖維，特別是水溶性膳食纖維是微生物發酵的良好底物。像穀物、薯類等其中也含有膳食纖維。
另外，蔬菜、特別是葉莖類蔬菜和水果中膳食纖維都十分豐富。
屏障二：腸道黏膜
什麼是腸道黏膜？它是腸道上皮具有分隔腸腔內物質，能防止致病性抗原侵入的功能。
而這道屏障主要是由上皮細胞分泌的黏液組成。
飲食不均衡導致的營養不良，或者壓力多大，都可以導致黏膜受損。
辟穀這種作為也會使腸粘膜萎縮，造成吸收面積減少，加重腸粘膜的損傷。
日常營養建議補充
1. 維生素A
維生素A是維持皮膚黏膜層完整性的重要元素之一。
像動物內臟豬肝、雞肝中含量比較豐富，另外蛋類還有乳類含量豐富。
β胡蘿蔔素作為維生素A的合成來源，主要存在於蔬果中的深色蔬菜中。
2. 蛋白質
優質的蛋白質攝入可幫助修復黏膜。
日常可吃點魚蝦類、禽肉類。
屏障三：平滑肌
腸道平滑肌也有促進食物消化的作用，但不同於酶類等化學性消化。
平滑肌是通過完成肌肉的舒縮活動，來推動食物前進，完成機械性消化，並促進化學性消化和吸收。
有些人愛吃冷飲或者是暴飲暴食，導致腸胃痙攣，刺激的就是平滑肌。
此外，由於壓力過大引發的副交感神經興奮同樣也會導致痙攣。
日常營養建議補充
1. 避免吃生冷食物、忌暴飲暴食
2. 補充鈣質
鈣除了是促進骨骼健康的重要元素外，它其實還參與神經調節、肌肉興奮性，調節細胞內微絲、微管的收縮等作用。
屏障四：免疫系統
當腸道因為黏膜受損、細菌有害菌的侵害等問題時，腸道內的毒素會累積。
而當這些毒素累積達到一定量時，會從腸腔內被人體吸收，從而刺激體內的免疫系統。
人體的免疫系統是個精密儀器，哪裡有問題免疫細胞就會奔向哪裡，從而維護腸道的健康。
日常營養建議補充
1. 鋅
鋅是維持免疫系統的重要物質，是構成免疫球蛋白的重要材料。
2. 維生素A
維生素A除了是上文所提到具有維持皮膚黏膜層完整性作用，它同樣還是合成免疫球蛋白IgA和修復黏膜的重要物質。
好了，關於腸道營養狗狗就先聊到這。
雖說飲食均衡是身體健康的保障，但是不良的生活習慣還是容易導致健康問題。
所以有目的的進行營養膳食調整是很有必要的哦。
參考文獻
[1]腸道健康的四大屏障.呂梁[J]大眾健康.2014(4):87
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