小微办公室有一个同事，
最近刚从广东玩一圈回来，
天天在本微耳边念叨着，
广东那边的水果多甜~
烧腊是有多香~
都说食在广州、味在潮汕，
对于广东美食大省的热爱尤其深重！
尤其是小微同事小哥哥回来以后，
更是天天念叨着，
我就想吃潮汕那种蘸着酸梅汁的水果，
咱们郑州有吗？”
小哥哥这个小小要求怎么可能满足不了！
别说，小微还真的知道这么一家，
【潮汕甘草水果店】
叫上同事二话没说，
就直奔过去。
对郑州美食有一些了解的吃货们，
应该已经猜到了，
小微说的这家店就是沙口路上的【菓集盒】
如今新店开在了，
信息学院路博颂路交叉口，
东润泰和【时间集】
这个街区可是最近郑州最炽手可热的打卡地，
小微来了挺多次了，
整个街区闲适安静惬意，
真真会有想让人在这里慢慢生活的感觉。
【菓集盒】的新店开在这里，
真的是再合适不过！
刚一走进【菓集盒】，
就被空气中甜甜的味道吸引，
是浓郁的鸡蛋仔的香气，
水果店还有鸡蛋仔？
其实是一旁的【广芳园】的味道啦，
和店长小姐姐询问才知道，
【菓集盒】【广芳园】
是一个餐饮公司下的两家品牌，
这次在时间集，
把两个品牌做了一个整合，
一家店里，能够吃到自己喜欢的两家餐品，
这样的感觉真的不要太好。
小微和店长小姐姐聊得开心，
一旁的小哥哥在一旁已经按耐不住！
拿起手机就开始拍拍，
一整柜的水果，
平时常见不常见的水果，
切的齐整码在冰箱中，
北京水蜜桃、台湾番石榴、泰国莲雾、
台湾凤梨、新西兰奇异果、海南青芒，
一个比一个诱人！
每一个都水果都想吃，
看的小微选择困难症都要犯了，
当然这样的苦恼也绝对不是小微一个人才有，
所以在【菓集盒】不仅可以自选水果，
搭配好的果盒也是很棒。
【菓集盒】是郑州第一家做甘草水果的店，
讲究的用料，用心的制作，
给新鲜水果赋予了不一样的生命力，
沙口路店刚一开业，
就立马成了郑州的爆款网红店！
特调的甘草汁底是【菓集盒】的精华所在，
一果一汁的做法，虽然繁琐，
却保证了不同水果的独特口感和味道。
水果为什么要加甘草汁?
肯定有不少吃货小伙伴和小微有同样的疑问，
其实这是源于潮汕街头的水果制作方法，
当水果被甘草汁浸透，
果肉中酸涩味会消失，
就达到了最理想的口感。
这样的吃法在广州已经成为寻常，
同事在广州玩耍的那段时间，
基本天天都要来点甘草水果解馋，
加入了甘草汁后的水果，
在口中只有原本的甘甜！
因为不同水果的甜度酸度不同，
所以对应的甘草汁儿配比也有些差距，
甘草汁的调配看着确实简单，
但怎么才能让每一种水果，
都能有最佳的口味，
其中配比是有讲究的。
所以【菓集盒】在一开始创立之初，
就请到了在潮汕，
做了三代甘草水果的老师傅驻店，
为的就是把最地道最潮汕的味道带到郑州。
小微嘚吧嘚了这么久，
一旁同事早已忍不住，
一把夺过叉子开始吃起来，
（真的是没有一点美食编辑的素养呢！）
凤梨、芒果是同事小哥哥的最爱，
被甘草汁浸透只留下甘甜，
而且汁水非常充沛，
一口咬下就爆汁！
芒果肉切的特别的肥厚！
一口一大块，超级过瘾！
小微我呢，
最喜欢这海南青芒还有乌梅番茄，
这两款也是店里的主打，
青芒不同于熟芒果的口感，
嚼起来是脆生的，
味道呢也带一点微酸，
淋上甘草汁，在嘴里有回甘的甜。
这个乌梅番茄也是我非常喜欢的，
饱满光滑的小番茄切开半个口，
塞进一小块略带咸味儿的乌梅片，
再经过甘草汁的淋制，
酸甜开胃，新奇的搭配，
好吃到停不下来！
这边【菓集盒】水果吃到饱肚，
那边【广芳园】的鸡蛋仔，
又热乎乎的端了上来，
刚翻好出锅的鸡蛋仔，嫩嫩软软，
香味能飘满整个屋子，
配上小微最爱的丝袜奶茶，
是地地道道的港味。
冰火菠萝油，
是【广芳园】另外一个头牌，
平日里我在广芳园的标配，
就是冰火菠萝油加丝袜奶茶，
最爱菠萝油上边的酥皮，
不过总是吃的不好，
碎上一地，心里是100个痛惜！
热乎乎的面包加上新西兰的黄油，
冷冷的固体黄油一点点融化，
舌尖上的冰火两重天，
是非常享受了~
【广芳园】在今夏，
除了经典茶品，丝袜奶茶和冻柠七，
又推出了一系列的夏日特饮！
蓝桔和蔓越莓两种口味，消暑必备！
如果觉得丝袜奶茶过于香浓，
这两款夏日饮品搭配茶点，
也是不错的新选择！
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