令人回味無比，垂涎三尺的自然是那各種各樣的美食了呀。作為一個熱愛美食的小編，我可以說得上是無肉不歡的了，雖然吃肉肉會變胖，但是仍然不能阻擋我吃肉肉的心。作為一個熱愛美食的小吃貨，小編吃過好多醃炸蒸煮炒等做法制作的各種各樣的美味，不過我還是很喜歡那鹹香可口的醬汁煨豬蹄，讓人吃一口，就不想要停下嘴巴了。
醬汁煨豬蹄這道美食不僅僅是吃起來滋味更好，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的膠原蛋白、鈣和維生素等營養物質，有著補虛弱等功效。而且這次，我們的大廚在製作醬汁煨豬蹄這道美食的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，味道也是變得更加棒了。接下來，我們就簡單的為大家說一說學會這樣做醬汁煨豬蹄，鹹香美味又有營養，孩子們都饞得不行。
美味的醬汁煨豬蹄
食材：豬蹄、桃園建民西瓜醬、香菇、土豆、胡蘿蔔、八角、香葉、桂皮、大蔥、生薑、蒜瓣、冰糖、料酒、生抽、醋、鹽
做法：1、我們需要先把豬蹄沖洗乾淨，瀝乾水後，剁成大塊，放入乾淨的小盆，備用；把香菇泡好，切成塊；把胡蘿蔔洗淨切成塊；
2、接著，把大蔥沖洗乾淨，切成蔥段；把姜沖洗乾淨，切成薑片；把蒜瓣沖洗乾淨，切成蒜片；把土豆洗淨去皮，切成塊；備用；
3、往鍋裡面加入適量的水，放入八角和薑片，加入料酒，大火燒開後，放入豬蹄焯燙一段時間，去除血水，再撈出來，瀝乾水，備用；
4、然後熱鍋燒油，放入薑片、蒜片、八角和桂皮，翻炒出香味，放入冰糖，翻炒到冰糖融化後，放入豬蹄，翻炒到上色；
5、再放入適量的料酒，加入適量的桃園建民西瓜醬和生抽，進行翻炒，使得豬蹄上色；
6、接下來，往燉鍋裡面加入適量的高湯，再倒入適量的水，用大火燒開；然後再放入上色的豬蹄；
7、再放入切好的土豆塊、胡蘿蔔塊和香菇塊，一起煮燉一段時間，加入醋，放入蔥段，煮燉到肉爛成熟，最後加入適量的鹽，即可；
看到這麼美味解饞又有營養的醬汁煨豬蹄，大家是不是都覺得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心動了，那就行動起來吧，醬汁煨豬蹄的製作並不算是很難，大家按照小編上面所說的教程，嘗試製作一下，相信大家也能做出美味的醬汁煨豬蹄。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
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