1、青团
青团是江南地区一带的传统特色小吃。清明时节，江南一带的民众有吃青团子的风俗习惯。不过现在青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
2、清明螺
清明螺即田螺、螺蛳。因为清明前后是食用螺蛳的最佳时令，此时螺肉肥美，有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。
3、芥菜饭
清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。
4、润饼
润饼，是中国闽南地区、浙江绍兴台州等地，潮汕地区，及台湾地区的一种传统风味小吃每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的风俗。 泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称“润饼”或“擦饼”吃起来甜润可口。
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