紫蘇炒海瓜子。還是挺不錯的，可以接受的味道！那麼我們要怎麼做呢？
所需的材料：
紫蘇:（別名：桂荏、白蘇、赤蘇等；為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香）
海瓜子:(尋氏肌蛤：亦稱海瓜子或薄殼，是貝類海產品，是一種淺色的小蛤蜊，)
薑片
做法：
1、海瓜子用鹽水泡半個小時
2、紫蘇摘葉子，只要葉子，切一下或不切也可以，洗淨備好待炒
3、海瓜子和薑片先放鍋裡炒兩三分鐘出出水，這時不需要放油一起炒，倒掉水後，放油和紫蘇一下炒五六分鐘，放鹽和醬油就可以出鍋啦！
一道就單美味的紫蘇炒海瓜子就做好了！是不是很簡單呢？
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