尖椒牛柳
食材明细
主料
- 牛肉
- 适量
辅料
- 葱
- 适量
- 尖椒
- 适量
- 胡萝卜
- 适量
- 木耳
- 适量
- 香菜
- 适量
- 酱油
- 适量
- 蚝油
- 适量
- 料酒
- 适量
- 十三香
- 适量
- 水淀粉
- 适量
- 蒜
- 适量
- 姜
- 适量
- 咸香
- 口味
- 炒
- 工艺
- 廿分钟
- 耗时
- 普通
- 难度
尖椒牛柳的做法步骤
- 1
- 牛肉买回来切成条状，湿淀粉抓匀备用。
- 2
- 辅料切成条状备用。
- 3
- 葱姜蒜切成末备用。
- 4
- 起锅烧油爆炒牛肉和葱姜蒜。
- 5
- 放酱油、蚝油、十三香、料酒翻炒，再放入之前备好的辅料一起翻炒后倒入适量水淀粉勾芡即可。
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