大家好，我是五姐，说起美食，每个闺蜜旁边都有一个吃货，他们都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。你有吗？说实话，小编我就是这样的一个人，作为一个美食的资深爱好者，我更喜欢的是和别人分享美食，一起交流，那么接下来，让我给大家介绍几种美食的做法
豆腐饼
用料
豆腐一块、鸡蛋一个、胡萝卜一小根、面粉50克、盐2克、虾皮（淡虾皮）20克、青菜1小把、油适量
做法
准备所需食材：豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油
1.青菜、洗净切碎。
2.豆腐用手抓碎。
3.先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。
4.除油外，继续放虾皮、盐、面粉用抓匀备用。
5.用手搓圆压扁，或借助模具压成你喜欢的样子。
6.平底锅放适量的油，小加热。
7.把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小煎，千万不要大煎哦。
8.中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至两面金黄即可。
肉末香菇
材料：鲜香菇八朵；肉沫100g；大蒜一瓣；葱花少许；盐一小勺；白糖一勺；地瓜粉一勺；淀粉一勺；酱油三勺；醋一勺；料酒一勺；蚝油一勺；清水半碗；
做法：
1、准备材料。肉剁碎，香菇切片，大蒜剁细，葱切成葱花。
2、肉末加少许盐、酱油、料酒、醋、地瓜粉抓匀腌一下备用。
3、调酱汁，剩下的调料：盐、白糖、酱油、料酒、醋、蚝油、清水混合搅匀备用。
4、锅里放油，蒜末放进去煸出香味后倒入肉末炒散。
5、肉沫变色后加两勺调好的酱汁炒香盛出。
6、锅里留油，倒入香菇炒软后加入剩下的酱汁大火烧开。
7、待酱汁变浓稠且剩得不多时倒入肉末翻炒，勾芡，收汁即可。
8、最后装盘洒上葱花就可以啦。
爽滑牛肉窝蛋粥
材料：
牛肉、鸡蛋、大米、姜丝、盐、白胡椒粉、生抽、香肠菜、小苏打
做法：
1.牛肉切片加小苏打抓匀，腌制2小时后充分洗净控水。
2.加姜丝、料酒、盐腌制30分钟。
3.大米冷水浸泡过夜后大火煮开，煮制15分钟。
4.倒入牛肉滑散，加入盐和白胡椒粉。
5.放入香菜末和一个生鸡蛋，搅拌后鸡蛋打散成即可。
葱香牛腩
食材：牛腩、盐、干辣椒、葱、大蒜、生抽
做法：
1、锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫；
2、汆烫好的牛腩块出锅，放入电压力锅，压熟；
3、油锅烧热，炒香姜、蒜、辣椒，淋入少许水，倒入少许热炒鲜露；
4、烧开后加入盐、牛腩，翻炒至稍微收汁；
5、出锅前再淋入少许生抽即可。
好了，今天的美食，五姐就介绍到这里，喜欢的美食的朋友，关注我，每天会给大家带来不一样的美味佳肴，最后欢迎大家收藏，点赞，留言，转发，您的支持就是我最大的动力，么么哒
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