疫情期間宅在家裡的日子簡直太無聊了，相信很多人都會變著法兒給自己做一些好吃的，普通的家常菜吃膩了，那這道蒜蓉蒸金針菇，相信你肯定沒有嘗過，試著做了一份，真的不錯。
食材：金針菇一份、大蒜一個、小米辣、蔥花
調料：生抽2勺、耗油1勺、白糖1小勺、鹽小半勺、蒸魚鼓油2勺、食用油適量
做法：
1、金針菇切掉根部，掰開平鋪在盤子上
2、大蒜打成蒜蓉，小米辣切碎，鍋中放一點點油，小火把蒜末和小米辣翻炒爆出香味
3、加生抽、耗油、白糖、食鹽翻炒均勻，碼在金針菇上
4、金針菇上鍋大火蒸8分鐘，直到金針菇軟熟，淋上蒸魚鼓油，撒上蔥花，淋上熱油，就可以啦
小貼士
1、如果是在減肥期，可以不加白糖哦
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