没错，今天我们来的这家打边炉
就是我新发现的
开在东直门边上的精致小独栋
——宴府公馆打边炉！
一进门就能听到的欢迎回家
一下子就让人有了温暖的归属感
店内装潢复古又精致
头顶的片片星光简直浪漫到不行~
每个区域划分明确各有各的特色
不管是来吃火锅，下午茶，或者是吃粤菜
都会觉得很舒适
店内的包间还会根据个人的喜好
被管家提前布置成各种有趣的主题
连酷炫的全息投影这里都有
徜徉在海洋世界用餐
这个idea肯定能刷爆你的朋友圈
可别忘了今天我们来的重头戏
——金汤打边炉！
还带些微凉的春日
更需要这样一锅热气腾腾的金黄滋补花胶鸡
氤氲热气一秒就能温暖你
N种食材细心炖煮足足8个小时的汤底诚意满满
掀开盖子的瞬间香气扑鼻
我已经忍不住要流口水了
女孩子一定要记得先喝一碗汤
金汤越煮越浓厚，近乎胶质的口感
简直让人痴迷！
满满的胶原蛋白不是说说而已
还有来自广东的清远鸡加持
皮薄骨软，久煮不柴
鸡肉吸收了汤底的精华，口感自然是极佳！
金汤，鸡肉都有了，另外一位主角终于登场
来自深海的花胶Q弹脆嫩
经过金汤的滋润软糯又不失韧劲
好皮肤的秘诀就在这一口！
金汤喝够，
就可以开启涮涮涮的模式了
新鲜的牛肉经过后厨现场打制
才能呈现出此般的韧性与色泽
在汤底里煮上几分钟就足够
牛肉丸超级弹牙
肉汁都能在嘴里爆开
独有的牛肉香气让人回味！
厚实肥嫩的鹅肝被红酒浸泡数小时
中间透着淡淡的粉
直接吃完全OK，怕腻的话夹上苹果片一起入口
清新脆嫩的苹果解腻满分
鹅肝被舌头轻轻一顶就化了，像冰淇凌一样绵密
淡淡的红酒香气在舌尖流连
像是刚刚完成一场浪漫的法式拥吻
像是一下子打翻了调色盘
胡萝卜，笋丝，紫洋葱，黄椒，红椒，姜丝
仔仔细细地把主角围成了一圈
点缀着芝麻的嫩黄鸡皮让人食欲大开
轻轻掀开鸡皮
露出的便是更令人惊喜的鸡丝和花生碎
淋上秘制的料汁
仔仔细细捞起拌开
咸香的味道铺满口腔
超多食材口感丰富
简直不要更满足！
上桌后一定要趁热吃
这道菜的最佳赏味期只有十分钟！
乳鸽的外皮像是裹上了一层均匀的蜜糖色
经过卤制和高温油炸
汁水和脂肪都被锁在皮下
保证外皮酥脆的同时，肉也不会干柴
甚至连骨头都香得过分
我敢保证！你被这只乳鸽迷倒的几率是99.99%
减肥这件事，就当我没说！
宴府自创的一道菜，光是听名字就寓意十足！
新鲜的挪威三文鱼搭配八种口感不同的食材
颜色丰富吸睛指数满分！
整道菜有特别好的寓意
八代表发
生寓意生生不息，生财有道
鱼还代表着年年有余
富贵财气全捞起来！
淋上芥末酱汁
三文鱼丰腴细嫩
胡萝卜丝，葱丝，洋葱丝，粉丝，香菜......
八种配菜清新爽口
实在是完美！
洛神花冰饮料也是颜值满分！
新鲜熬煮的洛神花茶清爽又解腻
这里更是酒腻子的天堂
不管是红酒，威士忌
还是日式的蒸馏酒，特色的鸡尾酒
这里一应俱全
开party也不在话下！
福利来啦
福利①
即日起至6月30日
涮品届的大咖鲜生蚝鲜鲍鱼携福利来袭！
新鲜又大只的生蚝鲍鱼只卖9.9元
划算指数爆棚
（每种仅限一头）
福利②
原价498元的双人打边炉套餐
现在优享价只要198元
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数量有限，先到先得！
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宴府公馆打边炉
◯ 地址 ◯
簋街东直门内大街9号院一号楼一层103
◯ 人均 ◯
168元
◯ 电话 ◯
010-86208668
◯ 营业时间 ◯
周一至周日
11:00—次日3:00
疫情期间
宴府公馆全面升级门店消毒工作
全力保障用餐环境
店内严格做好防护规范培训
所有工作人员体温测量
佩戴口罩，定时消毒
撰写丨鱼小七
拍摄丨甜味饼干
设计丨大米
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