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佣金高達20%以上
荊州某餐飲店老闆告訴小更，目前，美團的提點規則是，如果你籤獨家（只上架美團），美團外賣的抽成比例是18%-20%，如果不簽訂獨家，抽成比例更高，今年新入駐的商家，抽成比例最高可以到25%.
25％的抽成比例，相當於一份30元的單人套餐，美團外賣就要拿走近8塊錢，而今年新入駐的商家，大都是因為疫情堂食受影響，才上架的，一位商家向小更抱怨，美團外賣的這種行為，有點趁火打劫的意味。
其實美團的佣金高在2019年就被提出來過，只是當時堂食在餐飲商家的經營收入中佔比還比較高，今年初，大部分商家都依賴外賣，矛盾也就更加突出了。
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商家各自找尋出路
也許有人會說，抽傭高，你漲價就好了，荊州一餐飲店老闆表示，上外賣平臺如果沒有低價活動，排名就會排在很後面，基本上看不到自己的門店，外賣平臺上，拼的最多的還是低價策略。
對於一些門店比較大，經營壓力比較大的商家來說，只能通過提高外賣套餐的售價來彌補損失，有的商家乾脆選擇自建外賣渠道，在自家公眾號上下單，自己送。
目前外地的一些餐飲協會，如廣東、雲南、山東等地，都發出公開信，希望美團外賣能夠降低外賣佣金費率，截至目前，美團外賣並未對此進行回應。
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美團外賣 希望你善良
其實餐飲企業和外賣平臺一直是相互依存的，只有餐飲企業好了，外賣平臺才會更好，疫情之下，雙方都沒辦法獨善其身，荊州的餐飲商家希望，美團外賣能夠善良一點，可以適當降低佣金或者出臺有利的扶持政策，幫助他們度過難關，畢竟，皮之不存，毛將焉附？
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