牛肉的营养价值非常的丰富，是很多人都喜欢吃的食物，并且牛肉还能制作出不同美食，口感也是极为丰富。最近步入了秋季，正需要吃点能够强身健体的食物，而牛肉中含有丰富的肌氨酸，正是最适合秋季用来补身子的食物。前段时间小编在一家饭店里吃到一款超过瘾的牛肉做法，将牛肉做成牛肉酱汤，米饭遇见都得“遭殃”，浇在米饭上一不小心就能多吃几碗。回家后小编就尝试自己做这款汤，经过多次失败后终于做成了，给老公儿子吃，他们都夸小编手真巧。下面小编就将这款汤的具体做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
辣椒牛肉酱汤
By 小圆食记
配料：
牛肉馅 250克、红肾豆 100克、西红柿 1个、墨西哥辣酱 20克、青尖椒 20克、干辣椒 3克、黄甜椒 30克、蒜末 15克、菠菜 30克、洋葱 40克、精盐 4克、糖 5克、柠檬汁 5克
烹饪步骤：
1.·食材· 牛肉馅 250g、红肾豆 100g、西红柿 1个 青尖椒 20g、黄甜椒 30g、墨西哥辣酱 20g 干辣椒 3g、蒜末 15g、洋葱 40g 菠菜 30g、盐 4g、糖 5g、柠檬汁 5g
2.将所需食材切配备用
3.热锅冷油，下蒜末、洋葱，爆香，爆香后，放入西红柿片，炒软
4.再将牛肉末下锅，炒至变色
5.入甜椒、青尖椒、红肾豆，再倒入清水
6.再加入墨西哥辣椒、辣椒粉、干辣椒
7.拌匀，小火煮25分钟
8.25分钟后，加入盐、糖、柠檬汁调味
9.关火，下菠菜，用余温烫熟即可
烹饪小贴士：
1、红肾豆提前泡发好备用；
2、菠菜用汤的余温烫熟即可；
3、菠菜中含有丰富的铬元素以及类似胰岛素的物质，常食用菠菜能够调节血糖，使之保持平稳状态。因此，患有糖尿病的朋友们可以常吃菠菜，保持血糖的平稳；
4、菠菜中含有大量水溶性膳食纤维，常食用有助于促进消化系统的消化功能，帮助人体清理体内多余的胆固醇，有利于垃圾毒素等物质排出肠道，进而起到防治便秘的功效；
5、西红柿中含有丰富的番茄红素，常食用可以起到 延缓衰老的功效。
各位宝宝们还喜欢哪些牛肉的做法呢？
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