粉条是很多人都喜欢吃的东西。但是粉条也有假冒伪劣产品,我们必须睁大眼睛,分辨出真假粉条 。
怎么区分真假粉条?
下面和大家分享4种区分真假粉条的方法:
方法一:用火点燃粉条,看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。差的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟,好的粉条火烧后有类似烤地瓜的焦糊味道。
方法二:先用眼睛观察,然后用手弯、折,以感知其韧性和弹性。良好粉条的粗细均匀,无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。较差粉条的粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有少量一般性杂质。劣质粉条的有大量的并条和碎条,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。
方法四:将粉条煮好后品尝口感。一般粉条都偏重于脆性,粉条吃在嘴里是脆的,不管煮多久甚至断成小节、成了糊糊也大多是脆的,没有柔软劲道的感觉。
为了我们可以吃的健康,为了我们的可以吃的放心。让我们大家都来学习区分真假粉条吧,别再让假粉条蒙骗我们了。