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冬瓜600克咸肉100克姜两片料酒10ml鸡精少许咸肉冬瓜汤的做法详细步骤
第1步
冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30分钟；
第2步
放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可。
一般的咸肉都比较咸，所以只要一小块就可以了.而且一般也不用再放盐了。
@淮北人咸肉冬瓜汤做法
淮北美食地圖
第1步
冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30分钟；
第2步
放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可。
一般的咸肉都比较咸，所以只要一小块就可以了.而且一般也不用再放盐了。