分类标签
- 家常菜谱分类
- 减肥菜谱分类
- 香味菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 冬瓜适量
- 开洋适量
- 毛豆仁适量
- 黄酒适量
- 盐适量
开洋毛豆烧冬瓜的做法详细步骤
第1步
开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片;
热锅里放油，油温后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片稍微翻炒下;
第2步
然后放入开洋翻炒;
倒入1小碗高汤或清水，汤开后调入适量盐,用中火炖至冬瓜酥软即可;
第3步
汤水放多少很随意。放多点就是汤，少一点就是菜。
分享到:
閱讀更多 淮北美食地圖 的文章
第1步
开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片;
热锅里放油，油温后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片稍微翻炒下;
第2步
然后放入开洋翻炒;
倒入1小碗高汤或清水，汤开后调入适量盐,用中火炖至冬瓜酥软即可;
第3步
汤水放多少很随意。放多点就是汤，少一点就是菜。
閱讀更多 淮北美食地圖 的文章
