03.02 糯米丸子的做法

材料:糯米粉:200克,開水:適量,白砂糖:50克,菜籽油:適量,白芝麻:適量

糯米粉+白糖,倒入開水

攪拌均勻,開水少量多次加,最好不要在糯米粉

揉成光滑的麵糰,麵糰不粘手

搓成小糰子,裹上白芝麻

鍋中倒入菜籽油,油溫6成熱,下糯米糰子,等稍微浮起來,輕鬆的在按壓下去,來回幾次

炸至金黃,空心就好啦

可以吃啦