03.07 健胃補腎、延年益壽的“乾果之王”:板栗



真正的“養生高手”

並不是那些名貴的中草藥材、保健品

而是我們身邊一些非常普通的食材

比如,板栗就被稱為“秋果之王”

通常,我們都是把板栗蒸熟或炒熟了吃,

特別粉糯可口。

但板栗其實也是可以生吃的,

功效還大大的不同。


板栗生吃,有著下氣、補益的功效,

還能調氣,止吐血。

對於鼻出血、便血很有效果。

孫思邈曾強調“生吃”這一方法。

若養成每日吃風乾的生板栗的習慣,

可達到有效預防和治療腎虛、腰痠腿疼。

對老年人的夜尿頻繁有很好的療效哦。

熟食板栗,則能和胃健脾,緩解脾虛。

將板栗仁蒸熟、磨粉,製成糕餅,

適用於飲食少、身體瘦弱的兒童,

以增加食慾,調理腸胃。


在冬日的街頭上

時常有糖炒栗子的誘惑美味

不過,糖炒栗子固然好吃卻不太健康哦!


瞧這“糖炒”二字

就別提糖分含量有多高了

不過對於吃貨來說,最委屈的一點就是

剝起來太太太太麻煩了!

手剝吧太慢,嘴咬吧容易吃到殼

所以,今天特意為你推薦這款

天然無添加,無糖無負擔

粒粒飽滿,開袋即食板栗仁

香甜粉糯,還不用剝殼

一口一個,根本停不下來!


它香氣清新,每一顆都是精選的胖板栗,圓潤飽滿。


咬上一口,又粉又糯,口感香甜,即使沒牙的老奶奶也能吃!

而且,它還很健康,沒有添加任何著色劑和防腐劑,大人、小孩都可以放心吃。


生板栗去皮後,炒制。在生產過程中需要一道關鍵的高溫殺菌工序。

殺菌過程中使板栗自身的水份溢出成為蒸汽,水蒸氣冷卻在常溫下轉為液態水,也就形成了袋內附著水滴的現象,並不是用水煮的哦!


由於每顆板栗自身富含的蛋白質、微量元素有所不同,所以板栗仁的“膚色”也不盡相同,有的深,有的淺,這並非質量問題。


很多人擔心板栗吃多了會長胖,但其實它的脂肪含量很低。

比如這款板栗仁,每10顆板栗仁,熱量為204卡路里,但脂肪含量卻不到1克,是有殼類果實中脂肪含量較低的。


高強度的運動後、出門遊玩時、工作乏累時,都可以隨時來一包遷西板栗仁,讓清新的栗子味喚醒你的味蕾,也給身體補充足夠的能量。

不過糖尿病患者應少吃或者不吃,因為板栗的含糖量是非常高的。

河北燕山板栗


這款板栗仁所用的板栗產自河北燕山,自有板栗種植基地6000萬平方米,對種植條件、栽培技術、原料品質嚴格把關;

專注於板栗生產加工出口14年,始終保持優質品質,只為您品嚐一口好慄。


板栗長在樹上的時候,就是這個樣子的。圓圓的,渾身長滿了刺,像刺蝟一樣,裡面包裹著飽滿的肉。

採收栗子是個費時費力的活,當地的農戶採摘時,需要爬到樹上,用竹竿把成熟的栗子敲下來。


然後把栗子球揹回家,倒出來攤開,等上幾天。

等到栗子殼全都開口了,然後用棍棒敲開,取出裡面包裹的栗子。比較難開口的栗子,則需要帶上專門的手套,用手扳開帶刺的外殼,稍不注意就會扎到手。


栗子仁好吃,但每一顆栗子都來之不易,真可謂是“慄慄皆辛苦”!