隨著現代生活水平的提高，人們吃的東西越來越豐富，營養越來越好，卻很容易患上一些“富貴病”，脂肪肝就是其中之一。
雖然引起脂肪肝的原因有很多，但現代人因為營養過剩及缺乏鍛鍊導致患上脂肪肝的現象越來越嚴重，因此，合理飲食是關鍵，有幾樣東西吃了可以幫助預防脂肪肝，平時可以多吃一些。
常吃哪些食物可以預防脂肪肝？
1、苦瓜
苦瓜是最為常見的蔬菜之一，價格便宜而且味道特別。
苦瓜不僅可以預防脂肪肝，還有很好的抗癌功效，因為苦瓜中含有苦味甙和苦味素，能夠幫助人體減少吸收脂肪和多糖，還含有大量的維生素C，可以降血糖、降血脂，對於預防脂肪肝效果非常好。
2、茶
茶葉已經成為公認的具有抗癌效果的飲品之一，尤其是綠茶效果尤佳。因為綠茶中含有豐富的茶多酚、葉綠素、維生素等物質，而茶多酚在降血糖和降血脂方面具有很好的效果，因此可以降低血漿中的膽固醇和甘油，預防脂肪肝效果突出。
3、海帶
海帶營養價值高、所含物質豐富，因此作用很多，比如，其含有的鐵等元素可以補血，貧血的人多吃海帶可以緩解貧血症狀。最重要的是海帶中含有的牛磺酸可以降低血液和膽汁中的膽固醇，還含有一種叫做褐藻酸的物質，可以減少肝臟對膽固醇的吸收，降低患上脂肪肝的風險。
4、檸檬
檸檬中含有一種獨特的物質，可以阻止脂肪在肝臟部位堆積，減少肝臟的脂肪積累，因此具有預防脂肪肝的功效。平時可以將檸檬切片泡水喝，適當地加入一些蜂蜜，不僅可以預防脂肪肝，還有美容養顏、提升氣色的作用。
其它預防脂肪肝的方法是什麼？
1、少喝酒
喝酒對肝臟的傷害非常大，因為酒精會使得肝中的脂肪氧化減少，因此脂肪會在肝臟累積，時間一長，容易導致脂肪肝。因此平時最好少喝酒或不喝酒。
2、多運動
很多脂肪肝都是由於人缺乏運動造成的，尤其是那些經常吃高脂肪、高糖分的人，大吃大喝之後又久坐不動，導致體內的脂肪累積，不僅會造成體重超標、肥胖，還極有可能導致脂肪肝。
因此，平時飲食應合理，少吃熱量高、脂肪多的食物，多運動鍛鍊身體，每天運動三十分鐘，或飯後散步一小會兒，對於預防脂肪肝很有好處。
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