天气越来越热了
双皮奶绝对是这样的天气里最值得期待的甜品了！
嫩滑香甜~~~那个口感简直回味无穷~~
然而今天小电在愉快的刷着微博的时候，
发现一条很可怕的微博热门！
家住韶关的龙小姐点了吃双皮奶居然吃的毁容了
龙小姐的脸部、颈部还有手臂都被烫伤。。。。
4月2日晚，该女士在下班以后约朋友去吃甜品，点了一碗窝蛋双皮奶，没想到意外发生了——她刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋，正准备送到嘴巴开吃，眼前双皮奶居然炸了！炸了······
说道原因是甜品店的学徒操作不当所致
把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热，
比平常多加热了一分钟。
而我们都知道鸡蛋是绝对不可以加热的！
天气又开始燥热起来了
时冷时热，就连平时吃饭
都没有什么胃口
这时候来一碗甜品就最好不过了
说到原因是甜品店的学徒操作不当所致，把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热，比平常多加热了一分钟。
由于双皮奶是凝固型食品，在加热过程中，微波可以让水分子转化成游离水，如果食品中还有气体的话，加热可以让空气在短时间增大空气压力，水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力，但是一旦受到外力突破了其极限的话，高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。
简单总结一下：正是这加热多出来的一分钟，导致窝蛋双皮奶变“炸蛋”双皮奶。所以凡是粘稠度比较高、凝固状的食品，微波加热的时间不能过长，一般不要超过一分钟。另外也可以尝试水浴加热和蒸锅常压加热的其他加热方式。
这些东西切勿用微波炉加热
纸袋、塑料袋和报纸
牛皮纸袋并不像看起来那么无害，如果把它们放进微波炉加热，可能会产生有毒气体，而且过高的温度会点燃纸袋，导致炉内起火，十分危险。另外，塑料袋和报纸都不能进微波炉。
塑料容器
普通塑料容器在加热过程中易变形，且会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。只有标注为5号的塑料容器才可以放进微波炉，其余都不能高温加热，所以买的时候一定要看清标注。
鸡蛋
微波炉快速加热会在鸡蛋内部产生很多水蒸气，这些密封的水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。
辣椒
辣椒本身不会有什么事情，但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。
铝箔
微波炉中不能大面积使用铝箔纸。由于微波炉具有很高的能量，使金属物质中的电子异常活跃，当达到一定程度时，就会放电产生火花或闪光。铝箔纸也是一种金属物质，它也可以反射微波。
水果
确实有些水果可以承受高温，但并非全部，大多数水果都会在微波炉里炸掉。尤其是葡萄，加热不仅会爆炸还会冒烟。
金属（有金属装饰的餐具）
包括铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿都不适宜放进微波炉加热，因为微波炉加热时会与金属器皿产生火花并反射微波，即损伤炉体又加热不了食物。还有竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，都不宜在微波炉中使用。
此外，需要注意的是，如果什么也不放，让微波炉空转，因为没有东西吸收微波，磁电管(微波炉部件)最后会吸收微波，可能导致微波炉损坏。
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