作為一個程序猿加班那是常事，老婆看著心疼最近給我加餐，到晚飯時間了還在努力的敲代碼，貼心的老婆知道我胃不好送來了便當，想著洗把臉清醒下，就去了衛生間，沒想到回來老婆親手做的油燜大蝦都給項目總監吃了，他不好意思的給了我點錢，直說對不起，真是想辭職的心都有了。
食材：半斤蝦 一把蔥 一塊姜 五個蒜頭 料酒 生抽 沙司 澱粉5g
做法
- 所有的食材準備好，蔥、姜、蒜、都切碎備用。蝦用清水洗乾淨，把蝦鬚剪掉，拿剪刀把蝦背剪開，去掉蝦線備用。
2.鍋中加油燒熱，把準備好的蝦倒進去，看見蝦變色之後就撈出來，在撈一半的油。
3.鍋中還剩一半的油，開火燒熱之後把切好的蔥薑蒜都倒進去，炒出香味在家入適量的番茄醬，翻炒均勻。
4.把之前超好的蝦在放進去，加入料酒、生抽，大火炒至均勻，蓋上蓋子轉小火在鍋中燜一會。
5.拿一個小碗加五克的澱粉和水攪勻倒在鍋內，收汁。盛在盤中在撒一點蔥就完成了。
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